禄劝县特产有哪些?禄劝县特产介绍
来来来,敲黑板,划重点: 1、撒坝火腿属于哪里的特产 2、云南禄劝特产:禄劝黑山羊 3、云南省昆明市禄劝县有什么好吃的特色小吃,好玩的景点 4、禄劝阉母鸡是哪里的特产 撒坝火腿属于哪里的特产 撒坝火腿是云南省禄劝彝族苗族自治县特产,撒坝火腿采用云南本地的撒坝猪后腿,经选腿、修割成琵琶形,低温冷凉、排血,将配制好的盐料分三次上盐、堆码、清表面,上挂通风阴凉处6个月左右自然熟化,既有火腿的特殊香味,又有玫瑰红色切面,是佐食佳肴。撒坝火腿是云南省禄劝县的特产,该地区科技局引进了云南农业大学的“新云腿”加工技术,并选用撒坝生态猪进行腌制,成功后命名为“撒坝火腿”。这款火腿以其鲜艳的颜色、...