云安区特产有哪些?云安区特产介绍
来来来,敲黑板,划重点: 1、云安特产茶洞豆腐是怎么做的? 2、云安区美食 3、广东云安特产:南乳花生 云安特产茶洞豆腐是怎么做的? 1、茶洞豆腐是云安区茶洞镇的特产,它的特点是口感细腻、味道醇厚。茶洞豆腐的制作工艺非常讲究,要经过选豆、浸泡、磨浆、隔渣、加热、凝固、切块和油炸等多个步骤才能完成。首先,要选择优质的黄豆作为原料。将黄豆放入清水中浸泡,时间一般为三至四个小时,或者用温水浸泡,时间可以缩短至一至两个小时。2、茶洞豆腐:茶洞豆腐是广东省云浮市云安区石城镇茶洞的特产,豆香纯正、入口软滑、营养丰富。托洞腐竹:采用大云雾山下土生土长的正宗托洞黄豆或小青豆(黄豆的一种)作原料,色鲜...