来来来，敲黑板，划重点：

• 1、山西运城新绛有什么特产吗
• 2、新绛好吃的
• 3、新绛特产有哪些
• 4、山西运城新绛县知名特产有哪些

山西运城新绛有什么特产吗

1、符村清莲：符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产，新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。莲菜：新绛县三林镇一带的莲菜种植历史悠久，独具特色，去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。

2、符村清莲是清水种植的有机莲藕，无环境污染且富含矿物质。其产出的莲菜色味俱佳、品质上乘，具有显著优势。新绛县三林镇一带的莲菜种植历史久远，独具特色。这里的莲菜去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。无论是凉拌、煎炒，都入口脆美，极富营养。

3、新绛县的特产新绛远志新绛远志，山西省运城市新绛县特产，全国农产品地理标志。多年生草本，主根粗壮，韧皮部肉质。符村清莲符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。

新绛好吃的

以下是一些在新绛县好吃的美食：新绛火锅：新绛火锅是当地非常有名的美食之一，其红油锅底由大葱、姜、蒜、干红椒、豆豉、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、草果等多种香料组成，味道香辣可口。涮料包括千张、豆腐、蟹柳、泡发黑木耳、金针菇、鲜花菇、茼蒿、娃娃菜、土豆、肥羊肉片、红薯粉丝等。

第一款美食是“豆腐脑”。这种小吃在新绛县城内非常有名，由豆浆制成，色泽白嫩，口感鲜美，营养丰富。豆腐脑可以单独食用，也可以配以葱末、酱油等佐料，更能突出豆浆的鲜美。每当夜幕降临，众多摊贩摆出豆腐脑的招牌，吸引了大量食客前来品尝。第二款美食是“麻辣烫”。

新绛县美食有新绛火锅、新绛扣碗、新绛猪卷子、新绛羊杂烂、鸡蛋烙饼等。新绛县，隶属于山西省运城市，位于山西省西南部，全县总面积5918平方千米，属暖温带大陆性气候。

以下是一些被认为是新绛最好吃的火锅：新绛老火锅：新绛老火锅是新绛市一家著名的火锅店，以其独特的口味和优质的服务而闻名。该餐厅的火锅底料采用传统的配方，精选优质的辣椒和香料，熬制而成。此外，该餐厅的菜品也非常新鲜，口感极佳。

新绛特产有哪些

1、符村清莲：符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产，新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。莲菜：新绛县三林镇一带的莲菜种植历史悠久，独具特色，去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。

2、新绛云雕漆器：云雕漆器是采取漆、画、雕相结合的综合工艺技法，以制作精巧，造工卓异取胜。它是中国漆器工艺中的珍品。绛州澄泥砚：与端砚、歙砚、洮砚齐名，并称“中国四大名砚”，为唯一烧制的砚品。在中国砚史上，它独树一帜，为山西省特有，占据及其重要的地位，是具有三晋特色的艺术珍品。

3、新绛县的特产新绛远志新绛远志，山西省运城市新绛县特产，全国农产品地理标志。多年生草本，主根粗壮，韧皮部肉质。符村清莲符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。

山西运城新绛县知名特产有哪些

绛州澄泥砚：“绛州澄泥砚”与端砚、歙砚、洮砚齐名，并称“中国四大名砚”，为唯一烧制的砚品。符村清莲：符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产，新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。

新绛云雕漆器：云雕漆器是采取漆、画、雕相结合的综合工艺技法，以制作精巧，造工卓异取胜。它是中国漆器工艺中的珍品。绛州澄泥砚：与端砚、歙砚、洮砚齐名，并称“中国四大名砚”，为唯一烧制的砚品。在中国砚史上，它独树一帜，为山西省特有，占据及其重要的地位，是具有三晋特色的艺术珍品。

新绛县的特产新绛远志新绛远志，山西省运城市新绛县特产，全国农产品地理标志。多年生草本，主根粗壮，韧皮部肉质。符村清莲符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。

下面我要介绍的是这山西运城新绛县的几款知名特产，对于这里的特产你知道有哪些吗？赶紧跟我一起来了解了解吧。三泉萝卜萝卜是我们常食的一种蔬菜，有胡萝卜，红萝卜，白萝卜等，不同的品种，不同的味道，还有不同的营养。

符村清莲，产自山西省运城市新绛县横桥乡符村，是当地的特产。这里的清水莲藕色泽鲜亮、味道醇厚、品质上乘，具有明显的优势。无论是清炒还是炖汤，都能让人感受到其独特的鲜美与清香。新绛县的莲菜种植历史悠久，特别是三林镇一带的莲菜更是独具特色。这里的莲菜去泥后洁白如玉，藕节粗长且均匀。

新绛县，这个位于山西的地区，拥有悠久的特产——绛州木版年画。这种民间艺术起源于宋金时期，早在北宋《佛说北斗七星经》的雕版插图中就有迹可循，比杨柳青、杨家埠等著名年画产地的历史更为深远。明清时期，绛州木版年画逐渐繁荣，尤其在明中叶，年画内容广泛涵盖百姓生活，成为晋南年画的主要生产基地。