鼎城区特产有哪些?鼎城区特产介绍
来来来,敲黑板,划重点:
- 1、常德特产送礼推荐
- 2、武陵擂茶简介
- 3、湖南常德特产:鼎城茶油
常德特产送礼推荐
常德酱板鸭 常德酱板鸭的历史可追溯至1988年出版的《常德风物大观》。这种鸭肉制品以其独特的风味在常德民间广为流传,近年来更是在市场上大受欢迎,常常出现供不应求的局面。它是常德极具地方特色的美味佳肴,融合了丰富的自然资源和历史传承。
龙潭花生软糖:这种糖果以优质花生和麦芽糖为原料,制作出不粘牙的软糖,适合所有年龄层的口味。除了原味,还有茶香、海苔、椰味等多种选择。在湖南常德的满庭香,你可以轻松购买到这种美味。 太青双上绿芽茶:这是常德的名茶,也是中国国家农产品地理标志产品。
常德酱板鸭:国家地理标志保护产品,制作工艺历史悠久,口味独特,广受喜爱。采用放养或半放养一年以上的洞庭麻鸭,经过酱、腌、烤、卤等15道工序,加上传承上千年的卤水古法配方工艺制作而成。 桃源黑猪:桃源黑猪是湖南常德的特色农产品,以其肉质鲜嫩、口感好而闻名。
常德特产丰富多样,其中包括汉寿甲鱼。这种甲鱼体质健壮,免疫力强,成活率较高。它们肉质鲜美、细嫩有嚼劲,营养价值极高。 城头山大米也是常德特产之一,其富含微量元素硒和天然花青素,营养丰富。城头山大米曾荣获2012年上海绿博会畅销产品奖,是送礼佳品。
武陵擂茶简介
擂茶,具有生津止渴,清热解毒,消炎去疾之功能,是沅水流域民众待客的上乘饮料。喝时,佐以炸炒的富有地方特色面点以及专门制作的坛子菜,称之为“搭茶”。搭茶,少则十几种,多则达四十八种,边吃边喝,饶有趣味。坛子菜是一种古老的中国传统的制作酱菜方法,在浙江,湖南,四川等地流行。
在武陵山区,土家族有着悠久的擂茶习俗,这种传统源于古代的吃茶法,至今仍被当地人传承。擂茶,又名三生汤,由新鲜茶叶、生姜和生米仁等原料研磨而成,原汁原味,富有历史故事。据传,三国时期张飞的军队在壶头山遭遇瘟疫,当地草医用擂茶救治了将士们,这不仅是民间传说,擂茶的药用价值得到了科学验证。
土家族,主要聚居在川、黔、湘、鄂四省交界的武陵山区,这片土地是全球公认的优质茶叶产地之一,孕育了闻名遐迩的武陵绿茶。其中,他们独特的文化习俗中,擂茶占据了一席之地。擂茶,又称三生汤,名字的由来有两种传说。
在湘、鄂、川、黔的武陵山区,土家族居民传承着一项独特的饮食传统——擂茶,也被称为三生汤。这种古老的茶饮方式源于对生叶(新鲜茶叶)、生姜和生米仁的混合研磨,再加入水中烹煮。
武陵擂茶,又称为“三生汤”,起源于汉朝,盛行于明清时期,在常德武陵山区域流传甚广。它不仅是一种著名的特色茶饮,也是常德颇具代表性的传统小吃。制作武陵擂茶时,人们通常选用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等原料,将其在擂钵中捣碎,混以开水调匀,再加入炒米,口感清香可口。
湖南常德特产:鼎城茶油
1、鼎城茶油,湖南省常德市鼎城区特产,中国国家地理标志产品。鼎城茶油色泽金黄,澄彻透明、清香醇正,富含有益人体健康的营养成分,其中不饱和脂肪酸含量最高达90.1%以上,享有“东方橄榄油”的美誉。2016年,鼎城区油茶种植面积达45万余亩,全区年均产油茶籽1万多吨,茶油4000余吨。
2、常德特产丰富多样,包括但不限于常德香米、常德米粉、常德酱板鸭、常德茶油、瓦儿岗七星椒、复兴苹果柚、北堤麻辣肉、鼎城茶油、德山大曲等。以下是对其中一些特产的详细介绍。
3、- **特点**:鼎城茶油是常德鼎城区的特产,采用当地优质油茶籽榨取而成。茶油色泽金黄透亮,口感清香不腻,富含不饱和脂肪酸和多种维生素,具有很高的营养价值和保健功能。- **适合人群**:适合注重健康饮食的朋友,尤其是需要补充不饱和脂肪酸的人群。
4、常德特产:汉寿甲鱼;桃源黑猪;桃源鸡;鼎城茶油;复兴苹果柚;临澧黄花鱼;石门土鸡;珊珀湖草鱼;、珊珀湖花鲢;珊珀湖黑鲫。