来来来，敲黑板，划重点：

• 1、高平特产有哪些
• 2、高平的名优特产
• 3、山西高平的特产具体有哪些
• 4、高平黄梨有多少年的栽培历史
• 5、山西高平土特产有哪些

高平特产有哪些

高平苹果：高平地处黄土高原，土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，非常适合苹果的生长。高平苹果以其色泽鲜艳、果肉脆甜、汁多味美而闻名，是高平的一大特产。 高平红枣：高平红枣以其色泽红润、果肉厚实、口感细腻、营养丰富而受到人们的喜爱。

山西晋城高平知名特产：高平大黄梨梨是我们常食的水果之一，营养丰富，美味多汁。那这里要介绍的是这高平出产的大黄梨，这里条件优厚，很适合这种黄梨的生长，个大，果型好，皮薄肉厚，颜色纯正，肉质细腻，香甜可口。而且还营养丰富，常食梨还有润肺，止咳，化痰等效果，非常适合长期食用。

猪皮冻：是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。高平丝绸：中国是丝绸圣地，丝绸的源渊产地就在山西高平。高平“十大碗”：“十大碗”是山西高平待客的一碗碗独特的菜，共10道菜，分别是水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。

高平的名优特产

山西晋城高平知名特产：高平大黄梨梨是我们常食的水果之一，营养丰富，美味多汁。那这里要介绍的是这高平出产的大黄梨，这里条件优厚，很适合这种黄梨的生长，个大，果型好，皮薄肉厚，颜色纯正，肉质细腻，香甜可口。而且还营养丰富，常食梨还有润肺，止咳，化痰等效果，非常适合长期食用。

高平大黄梨，高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。其中陈土区镇铁炉村产的大黄梨品质最优，俗名“铁炉梨”；猪皮冻，是一种用猪皮熬制而成的凉菜。

高平“十大碗” “十大碗”是高平特有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水氽丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说。

山西高平的特产具体有哪些

1、高平苹果：高平地处黄土高原，土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，非常适合苹果的生长。高平苹果以其色泽鲜艳、果肉脆甜、汁多味美而闻名，是高平的一大特产。 高平红枣：高平红枣以其色泽红润、果肉厚实、口感细腻、营养丰富而受到人们的喜爱。

2、- **高平小米**：高平小米以其色泽金黄、颗粒饱满、口感细腻而著称，是当地重要的粮食作物之一。- **高平肉丸**：高平肉丸以其独特的制作工艺和丰富的口味受到人们的喜爱，是当地传统美食的代表之一。

3、猪皮冻：是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。高平丝绸：中国是丝绸圣地，丝绸的源渊产地就在山西高平。高平“十大碗”：“十大碗”是山西高平待客的一碗碗独特的菜，共10道菜，分别是水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。

4、猪皮冻是中国传统食品之一，味道好，营养丰富，跟猪蹄一样同样富含大量的胶原蛋白，是一种美容食品；高平丝绸，其源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地，它便在高平市西北山区的泫谷，具体是发源于西珏山簏的泫水河。

5、炒面调成的配料，皮黄肉白，松软有筋，美味可口。高平丝绸 高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原料，历史悠久，工艺精湛，以软、亮、柔、轻四大特色著称，品种繁多，尤以美丽绸为最佳。丝绸的源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地，它便在高平市西北山区的泫谷，具体是发源于西珏山簏的泫水河。

高平黄梨有多少年的栽培历史

1、高平黄梨有1500年的栽培历史。高平黄梨是山西省晋城地区的特产，高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，高平黄梨的主要产地在寺庄、永禄、釜山、赵庄、野川、杜寨、陈区、团池、建宁等地，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最优俗名“铁炉梨”。

2、高平黄梨，作为中国山西省高平市的特产，拥有悠久的栽培历史。高平黄梨的栽培可追溯至1500多年前的隋朝。在那个时期，高平黄梨因其独特的风味和营养价值，被皇室封为进贡珍品，成为宫廷中的佳果。

3、高平黄梨的栽培历史**已有1500余年**。高平市位于山西省晋城地区，素有“梨乡”之称，其栽培大黄梨的历史可以追溯到隋朝。早在那个时期，高平黄梨就因其卓越的品质被皇室定为进贡珍品。

4、高平黄梨已有1500年的栽培历史。高平是大黄梨的主产区，当地现存百年以上的老黄梨树有6万余株，种植面积达到5万亩，是名副其实的“黄梨之乡”。黄平黄梨个大、味浓、味香、香甜适口，高平黄梨是山西省晋城地区的特产，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种。

山西高平土特产有哪些

1、高平苹果：高平地处黄土高原，土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，非常适合苹果的生长。高平苹果以其色泽鲜艳、果肉脆甜、汁多味美而闻名，是高平的一大特产。 高平红枣：高平红枣以其色泽红润、果肉厚实、口感细腻、营养丰富而受到人们的喜爱。

2、高平丝绸：中国是丝绸圣地，丝绸的源渊产地就在山西高平。高平“十大碗”：“十大碗”是山西高平待客的一碗碗独特的菜，共10道菜，分别是水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。李圪抓：全名叫羊肉李圪抓，是高平风味小吃中的一朵奇葩。

3、山西晋城高平知名特产：高平大黄梨梨是我们常食的水果之一，营养丰富，美味多汁。那这里要介绍的是这高平出产的大黄梨，这里条件优厚，很适合这种黄梨的生长，个大，果型好，皮薄肉厚，颜色纯正，肉质细腻，香甜可口。而且还营养丰富，常食梨还有润肺，止咳，化痰等效果，非常适合长期食用。

4、- **高平小米**：高平小米以其色泽金黄、颗粒饱满、口感细腻而著称，是当地重要的粮食作物之一。- **高平肉丸**：高平肉丸以其独特的制作工艺和丰富的口味受到人们的喜爱，是当地传统美食的代表之一。

5、炒面调成的配料，皮黄肉白，松软有筋，美味可口。高平丝绸 高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原料，历史悠久，工艺精湛，以软、亮、柔、轻四大特色著称，品种繁多，尤以美丽绸为最佳。丝绸的源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地，它便在高平市西北山区的泫谷，具体是发源于西珏山簏的泫水河。