来来来，敲黑板，划重点：

• 1、乐山特产有哪些
• 2、乐山市的美食特产有哪些?
• 3、乐山有什么特产

乐山特产有哪些

1、乐山大佛茶：以乐山大佛茶叶为原料，味道醇厚，香气四溢，是乐山的一大特产。 乐山市花椒：乐山出产的花椒颗粒饱满，香味独特，色泽鲜艳，口感麻辣。 乐山豆瓣酱：乐山豆瓣酱以豆类为主要原料，酱香浓郁，口感酸辣，是四川菜肴常用的调味品。

2、乐山特产丰富多样，适合长途携带的包括米花糖、花生糖、竹叶青茶、茉莉花茶、甜皮鸭和峨边竹笋等。 苏稽米花糖和花生糖是乐山地区的传统名食，以芝麻、花生仁、泡米为主要原料，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花的清香味。

3、**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。

4、峨眉糕 峨眉糕是乐山传承千年的经典糕点，最初以红糖和糯米为原料制成，被称为黄糖糕。明代工艺改进后，以糯米和黄豆粉为主料，加入红糖，更名为黄豆糕。随着白糖的普及，改用白糖制作，最终定名为峨眉糕。1959年，该糕点注册商标，正式确定为峨眉糕。

5、乐山特产有以下几种： 布拖鱼：布拖鱼是乐山的传统特产之一，是由优质河鱼经过腌制、蒸煮和晒干而成，口感鲜美。 五粮液：五粮液是中国传统的名优白酒之一，产自乐山市江油区，以其独特的酿造工艺和口感而闻名。

乐山市的美食特产有哪些?

特点：乐山豆腐脑是乐山市的特色传统风味小吃之一，以其独特的口感和丰富的配料深受食客喜爱。豆腐脑质地嫩滑，搭配酥肉、牛肉、肥肠等配料，再淋上熟油辣椒和芹菜，味道鲜美，令人回味无穷。推荐地点：九九豆腐脑、小豆海棠、豆豆豆腐脑、峨眉甘记酥肉豆腐脑、代四嬢豆腐脑、东门豆腐脑等。

**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。

乐山甜皮鸭则是起源于乐山市夹江县木城古镇的美食，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人的特色，口感不输北京烤鸭。跷脚牛肉作为乐山苏稽镇的名菜，以散寒止咳的药膳功能和中医的以脏补脏原理而著名，其制作原料丰富，成菜色香味美、入口顺滑。

乐山豆腐脑：乐山豆腐脑是乐山市的传统特色小吃，以嫩滑的豆腐和鲜美的汤汁而闻名。它通常搭配辣椒油、葱花、花椒等调料，口感丰富，味道独特。乐山烤鱼：乐山烤鱼是乐山市的特色菜品之一，以其独特的烤制方法和鲜美的鱼肉而受到人们的喜爱。烤鱼通常用炭火烤制，外焦里嫩，配以各种香料和蔬菜，味道鲜美。

豆腐脑 乐山豆腐脑是四川乐山的一款特色风味小吃。豆花上铺满了深红的辣椒，搭配着翠绿的香菜或芹菜，色泽诱人，香气扑鼻，口感丰富。 钵钵鸡 钵钵鸡，起源于四川乐山，是当地著名的汉族特色小吃，属于川菜系。其名字引人入胜，“钵钵”实际上指的是瓦罐。

乐山有什么特产

**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。

乐山特产丰富多样，适合长途携带的包括米花糖、花生糖、竹叶青茶、茉莉花茶、甜皮鸭和峨边竹笋等。 苏稽米花糖和花生糖是乐山地区的传统名食，以芝麻、花生仁、泡米为主要原料，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花的清香味。

峨眉糕 峨眉糕是乐山传承千年的经典糕点，最初以红糖和糯米为原料制成，被称为黄糖糕。明代工艺改进后，以糯米和黄豆粉为主料，加入红糖，更名为黄豆糕。随着白糖的普及，改用白糖制作，最终定名为峨眉糕。1959年，该糕点注册商标，正式确定为峨眉糕。