来来来，敲黑板，划重点：

• 1、鹤庆特产有哪些
• 2、云南鹤庆特产:鹤庆火腿
• 3、云南鹤庆特产:鹤庆兰花
• 4、云南红小米产地在哪里啊
• 5、鹤庆全鸡属于哪儿的特产

鹤庆特产有哪些

1、鹤庆火腿，又称鹤庆圆腿或盘腿。因其腿脚弯曲，形如圆盘，外形圆整，便以“圆”和“盘”为其独具的特点，故而得名，是云南省著名的传统特产之一，已有五百年的历史。火腿是中国的传统名特产品，源于中华民族的聪明才智，其独特工艺及风味在世界火腿之林独树一帜。

2、猪肝鮓是鹤庆的传统美食，制作方法独特。猪肝先用水焯，随后混合酒、草果面、食盐和鹤庆当地产的红辣椒面，拌匀后装入洗好的猪小肚或密封坛子中保存，至少需一个月才能食用。吹猪肝则是将猪肝从猪胸膛取出，除去猪胆，准备辣椒面、小香葱、红花椒面和鹤庆乾酒等作料。

3、鹤庆，一个美丽的云南小镇，拥有许多让人垂涎的特产，其中最著名的莫过于乾酒、火腿和猪酐酢。这三样美味，不仅在当地享有盛名，也吸引了众多外地游客前来品尝。乾酒，是一种独特的发酵酒，具有悠久的历史。它的制作工艺独特，选用优质高粱为原料，经过长时间的发酵和陈酿，口感醇厚，回味悠长。

4、鹤庆火腿鹤庆火腿是云南名特食品，其肉质丰满，四边膘肥、色泽鲜艳、肥瘦适中、味美香浓、营养丰富、食而不腻，保存期长，是佐餐、宴客、滋补身体，馈赠亲友的佳品。鹤庆猪肝_鹤庆猪肝_是鹤庆较为有名的食品，它是当地白族人民用来招待贵客和赠送亲朋好友的礼品。

5、经济作物：水稻、玉米、大麦、烤烟、甘蔗、蚕桑、茧丝。中草药：马厂当归。花草：兰花品种有80多种，被誉为“名兰之乡”。美食：鹤庆火腿、猪肝酢、风干里脊等腊味，鹤庆乾酒。

6、米糕是鹤庆当地的一种传统美食，口感细腻，甜而不腻。每逢节日或喜庆日子，家家户户都会制作米糕，作为招待亲朋好友的佳品。猪肝蚱则是鹤庆的另一款特色小吃，它以新鲜猪肝和独特调味料制成，口感鲜美，回味无穷。除此之外，鹤庆还有许多其他独具特色的农产品，如新鲜的鱼米、名贵的兰花等。

云南鹤庆特产:鹤庆火腿

1、鹤庆火腿，又称鹤庆圆腿或盘腿.因其腿脚弯曲，形如圆盘，外形圆整，便以“圆”和“盘”为其独具的特点，故而得名，是云南省著名的传统特产之一，已有五百年的历史。？？ 火腿是中国的传统名特产品，源于中华民族的聪明才智，其独特工艺及风味在世界火腿之林独树一帜。

2、火腿，是鹤庆又一特色美食。这里的火腿以选用优质的土猪为原料，经过腌制、风干等传统工艺制作而成，色泽红润，味道鲜美，肥而不腻，香而不腥。品尝过鹤庆火腿的人无不称赞其美味，将它作为送礼佳品，也是一件十分明智的选择。猪酐酢，是一种传统的调味品，也是鹤庆特产之一。

3、鹤庆特产有：鹤庆乾酒、马厂当归、鹤庆银器、鹤庆火腿、鹤庆米糕。鹤庆乾酒 明王朝在鹤庆推行“军屯”、“民营”、“商屯”，寓军于民，移民戍边时期，由中原迁入鹤庆，定居鹤庆银河沿岸的移民所创。

4、鹤庆火腿：鹤庆火腿是云南名特食品，因其腿部弯曲，外形圆整，故又名圆腿或盘腿。鹤庆白族腌制盘腿历史悠久，早在明代就把鹤庆火腿作为纳贡和远销外地的著名特产。清康熙《鹤庆府志》记载：明代嘉靖年间名宦查伟“丰酒肥腿食客”，肥腿就是盘腿。

云南鹤庆特产:鹤庆兰花

鹤庆兰花的历史是怎么由来的？据史书记载早在明初鹤庆就开始养兰，民间就有种养兰，品兰的历史传统。1986年7月22日成立鹤庆县兰花协会，至今已是17年春秋，兰协始终如一，为发展鹤庆县兰花事业为目标，幸勤地耕耘着。

米糕是鹤庆当地的一种传统美食，口感细腻，甜而不腻。每逢节日或喜庆日子，家家户户都会制作米糕，作为招待亲朋好友的佳品。猪肝蚱则是鹤庆的另一款特色小吃，它以新鲜猪肝和独特调味料制成，口感鲜美，回味无穷。除此之外，鹤庆还有许多其他独具特色的农产品，如新鲜的鱼米、名贵的兰花等。

观赏花草种类繁多，兰花品种达80多种，鹤庆被誉为“名兰之乡”。腊味品如鹤庆火腿、猪肝酢、风干里脊等独具风味，而鹤庆乾酒历史悠久，以其清香醇厚著称。茧丝制品品质优良，物美价廉。猪肝鮓是鹤庆的传统美食，制作方法独特。

经济作物：水稻、玉米、大麦、烤烟、甘蔗、蚕桑、茧丝。中草药：马厂当归。花草：兰花品种有80多种，被誉为“名兰之乡”。美食：鹤庆火腿、猪肝酢、风干里脊等腊味，鹤庆乾酒。

云南鹤庆和剑州有什么特色？云南鹤庆景点有新华民族村、边陲古寨、银都水乡新华村景区、鹤庆东草海国家湿地公园、云鹤楼、黄龙潭景区、石宝山景区等 云南鹤庆当地特产，中草药：马厂当归。花草：兰花品种有80多种，被誉为名兰之乡。美食：鹤庆火腿、猪肝酢、风干里脊等腊味，鹤庆乾酒。

云南省是莲瓣兰的主要产地，特别是大理和保山地区。 莲瓣兰中的一些著名品种包括满江红、天雨流芳、大唐凤羽、金沙树菊和荷之冠等。 云南莲瓣兰中备受推崇的传统名品有大雪素、小雪素和朱砂兰。

云南红小米产地在哪里啊

1、云南红小米是一种营养丰富、口感独特的食材，它主要产自云南省大理州鹤庆县辛屯镇大营村。这里的地理环境和气候条件非常适宜红小米的生长，因此产出的红小米口感鲜美，营养价值高。

2、云南红小米：云南省也是小米的优质产区之一，特别是红小米因其富含铁质和多种微量元素而受到关注。云南红小米颜色偏红，口感鲜美，适合煮粥或与其他食材搭配烹饪。河北承德小米：河北承德地区出产的小米以其优良的品质和口感受到消费者的喜爱。

3、云南红河小米：云南红河地区出产的小米以其颗粒饱满、色泽红润、口感香甜而受到消费者的喜爱。红河小米含有丰富的营养成分，是制作小米粥、小米糕等美食的优质原料。贵州黔东南小米：贵州黔东南地区出产的小米以其颗粒饱满、色泽金黄、口感鲜美而著称。

鹤庆全鸡属于哪儿的特产

鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，也可以称为民间的十全大补。大病初愈的病人，生了孩子的妇女，做了手术的重病号，都要给他们炖上一只全鸡。鹤庆全鸡的炖法，是用一个瓦罐，外面加一碗，然后封一面团，用粗糠熬就的。

鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，也可以称为民间的十全大补。鹤庆全鸡的炖法，是用一个瓦罐，外面加一碗，然后封一面团，用粗糠熬就好了。

大理美食有全鸡、火腿鸡杂饵丝、鹤庆猪肝鲊、大理白族酸辣鱼、大理生皮、鹤庆火腿等。推荐如下：全鸡 全鸡是鹤庆白族人的传统食品，几乎将要失传了，是民间的十全大补。大病初愈的病人，生了孩子的妇女，做了手术的重病号，都要给他们炖上一只全鸡。

全鸡：是鹤庆的传统食品，民间的十全大补。选用最好的乌骨白凤鸡，加入各种炖补食材，小火慢煨。没有乌骨白凤也要本地纯种的土鸡，决不能选现在的蛋鸡啊，肉鸡啊之类的，或者用现代化生产出来的饲料喂出来的现代鸡。

凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。雕梅扣肉本就是大理的名小吃，雕梅扣肉更是一道美味佳肴，它由春天采下的青梅，然后雕刻上图案，再压成菊花的图案，最后去除酸味再放入加砂罐里保存几个月，扣肉一般是选用五花肉，跟雕梅一起蒸制几个小时即能享用，肉制肥而不腻，香甜入味。

鹤庆火腿 鹤庆火腿，又称鹤庆圆腿或盘腿。因其腿脚弯曲，形如圆盘，外形圆整，便以“圆”和“盘”为其独具的特点，故而得名，是云南省著名的传统特产之一，已有五百年的历史。火腿是中国的传统名特产品，源于中华民族的聪明才智，其独特工艺及风味在世界火腿之林独树一帜。