灵丘县特产有哪些？灵丘县特产介绍

LemonGirls3周前 (02-18)8887

来来来，敲黑板，划重点：

1、豆腐干是灵丘县人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特。豆腐干（俗称：豆干、干子）是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。也是佐酒下饭的最佳食品之一，便于旅途携带和食用。

2、苦荞面凉粉苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃，又叫“出凉粉”，以它独特的地方风味久负盛名，誉满晋北。它以苦荞面为主原料，面坨呈黄绿色，特殊手法划成条后，浇上满满一碗酱汁，再配上灵丘豆腐干、葱花、辣椒油，滑润、爽口、略苦。

3、灵丘特产：灵丘莜麦面黄烧饼苦荞凉粉为灵丘风味小吃，吃起来滑润爽口，略苦，具有特色，久负盛名。苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值。医收记载“荞麦可实肠胃、益气力、续精神……降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊、白带、脾积泄泻。

4、酱豆腐干洗净，两块会三五块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上。

5、荞面凉粉，黄烧饼，灵丘熏鸡，灵丘大糖饼，苦荞粉等。灵丘县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，大同市东南角，地理坐标为东经113°53′—114°33′，北纬39°31′—39°38′。东与河北涞源、蔚县接壤，西与繁峙、浑源毗邻，南与河北阜平交界，北与广灵相连。

6、恒山老白干：大同传统名酒，起源于明代，选用优质原料，经传统工艺酿造。酒体清澈，清香纯正，口感绵甜，余味悠长。广灵豆腐干：大同特色名产，历史悠久，选用优质黄豆，经多道工序制作而成。豆腐干柔软有弹性，味道鲜美。灵丘黄烧饼：大同灵丘传统小吃，起源于清朝康熙年间。

灵丘的特产有，灵丘荞麦、苦荞面凉粉、灵丘熏鸡、灵丘苦荞、灵丘花椒、灵丘核桃、苦荞挂面、灵丘黄烧饼等。灵丘县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，全县南北长84千米，东西宽66千米，总面积2732平方千米。灵丘县东与河北涞源、蔚县接壤，西与繁峙、浑源毗邻，南与河北阜平交界，北与广灵相连。

灵丘荞麦：在大同的灵丘，荞麦以其独特的种植环境而闻名——充足的阳光、肥沃的土壤，孕育出了品质上乘的荞麦。这里的荞麦可以制成荞米和荞麦面粉，不仅营养丰富，而且做出的饭清香可口，面条、馒头、饺子等风味小吃也颇受欢迎。

灵丘特产有：灵丘荞麦、灵丘核桃、灵丘黄烧饼、玉米皮编、灵丘熏鸡等。

灵丘县特产有哪些？灵丘县特产介绍

苦荞凉粉是灵丘的传统风味小吃，口感滑润爽口，略带苦味，独具特色。灵丘黄烧饼源自清朝中叶，至今已有四百年的历史，是当地著名的传统食品。灵丘花椒年产量达7000公斤，分为伏椒和秋椒两种。伏椒因其皮薄、味纯、无籽而尤为著名。

1、灵丘荞麦：在大同的灵丘，荞麦以其独特的种植环境而闻名——充足的阳光、肥沃的土壤，孕育出了品质上乘的荞麦。这里的荞麦可以制成荞米和荞麦面粉，不仅营养丰富，而且做出的饭清香可口，面条、馒头、饺子等风味小吃也颇受欢迎。

2、灵丘的特产有，灵丘荞麦、苦荞面凉粉、灵丘熏鸡、灵丘苦荞、灵丘花椒、灵丘核桃、苦荞挂面、灵丘黄烧饼等。灵丘县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，全县南北长84千米，东西宽66千米，总面积2732平方千米。灵丘县东与河北涞源、蔚县接壤，西与繁峙、浑源毗邻，南与河北阜平交界，北与广灵相连。

3、灵丘县以其丰富的特产闻名，其中莜面以其独特的营养价值脱颖而出。莜面由莜麦精制成，富含钙、磷、铁、核黄素等多种对人体健康至关重要的营养元素，甚至超过普通面粉七倍以上，对预防和治疗糖尿病、冠心病等疾病有显著效果。莜面中还含有亚油酸，有助于人体新陈代谢。

灵丘黄烧饼源自清朝中叶，至今已有四百年的历史，是当地著名的传统食品。灵丘花椒年产量达7000公斤，分为伏椒和秋椒两种。伏椒因其皮薄、味纯、无籽而尤为著名。黄米面由黍子加工而成，灵丘的黍子有着悠久的历史，黄米面也因此誉满雁门关外，驰名于山西、河北、内蒙古和北京等地。

灵丘特产：灵丘莜麦面，黄烧饼，苦荞凉粉为灵丘风味小吃，吃起来滑润爽口，略苦，具有特色，久负盛名。苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值。医收记载“荞麦可实肠胃、益气力、续精神，降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊、白带、脾积泄泻。

灵丘特产有：灵丘荞麦、灵丘核桃、灵丘黄烧饼、玉米皮编、灵丘熏鸡等。

灵丘的特产有莜麦面和黄烧饼，这些地方美食深受游客喜爱。平型关战役遗址，作为国家级重点文物保护单位，距离县城30公里，规划面积8万亩。遗址包括关隘、纪念馆、主战场乔沟、老爷庙、邓峰寺等景点。

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