来来来，敲黑板，划重点：

• 1、宾县有什么土特产
• 2、黑龙江宾县特产:宾县大豆
• 3、桔梗咸菜不脆的原因

宾县有什么土特产

宾县大豆的基本介绍 宾县大豆籽粒圆形，种皮黄色、有光泽，种脐黄色，株高90厘米左右，略有分枝，紫花，尖叶，灰色茸毛，荚弯镰形，成熟时呈褐色。种子圆形，种皮黄色，种脐黄色，有光泽，百粒重22克左右。

居仁大米是农产品地理标志产品。作为东方人的主食，大米含有丰富的维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分。食用大米可以补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。此外，米粥还有补脾、和胃、清肺的功效。

鲢鱼，个头大的有半米长，单尾重七八斤，多数都在一两斤左右。二龙湖是宾县人的母亲湖，也是我省商品鱼质量最佳的渔业生产基地之一，曾创下过一网捕鱼6万斤的纪录。二龙湖水质肥沃，天然饵料丰富，主要鱼种有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼等，其中尤以鲢鱼最佳。

哈尔滨特产排行榜前十名如下：五常大米 阿城大米 尚志黑木耳 尚志红树莓 延寿大米 宾县大豆 巴彦猪肉 双城玉米 阿城香瓜 亚布力晒烟 尚志黑木耳：黑龙江省尚志市建成苇河黑木耳大市场，该市场是全省乃至全国重要的食用菌、山特产品的集散中心。

黑龙江宾县特产:宾县大豆

宾县大豆籽粒圆形，种皮黄色、有光泽，种脐黄色，株高90厘米左右，略有分枝，紫花，尖叶，灰色茸毛，荚弯镰形，成熟时呈褐色。种子圆形，种皮黄色，种脐黄色，有光泽，百粒重22克左右。

哈尔滨特产排行榜前十名如下：五常大米 阿城大米 尚志黑木耳 尚志红树莓 延寿大米 宾县大豆 巴彦猪肉 双城玉米 阿城香瓜 亚布力晒烟 尚志黑木耳：黑龙江省尚志市建成苇河黑木耳大市场，该市场是全省乃至全国重要的食用菌、山特产品的集散中心。

宾县大豆：哈尔滨宾县的大豆以其优质的蛋白质和丰富的营养价值而闻名。 双城玉米：哈尔滨双城区的玉米，颗粒饱满，口感鲜嫩，是人们餐桌上的常客。 阿城香瓜：哈尔滨阿城区的香瓜以其甜美的口感和香气浓郁而受到人们的喜爱。

桔梗咸菜不脆的原因

不够新鲜。桔梗，又名包袱花、铃铛花、僧帽花，桔梗咸菜是宾县的特产，不够脆主要原因就是不够新鲜，在采收之后与腌制之前，运送不及时且堆放时间较长，经风吹日晒脱水而变软。

不正常。狗宝咸菜的主要原料就是桔梗，桔梗是分为两种，一种是甜桔梗做菜用，另一种是桔梗可作药用，如果狗宝咸菜发苦的话，一方面是因为用错了桔梗，第二方面则是因为浸泡不足，没有彻底去掉异味，所以才会发苦。

桔梗服后能刺激胃粘膜，剂量过大，可引起轻度恶心，甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大。桔梗桔梗皂苷有较强的溶血作用，故只宜口服，不能用于注射；口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏，即无溶血作用。

另外腌制桔梗的容器中不能带水，不然桔梗在腌制过程中容易变质。腌制桔梗时挑选桔梗也很重要，最好选择那种又大又白的桔梗，只有这样的桔梗腌好以后才会特别好吃。

桔梗咸菜的做法：干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。放在冰箱里腌一天即可。