来来来，敲黑板，划重点：

• 1、乐山特产有哪些
• 2、金口河区的特产美食
• 3、四川乐山特产:金口河川牛膝
• 4、去乐山必买的十大特产
• 5、四川乐山特产:永胜腊肉
• 6、四川乐山特产:金口河乌天麻

乐山特产有哪些

1、乐山特产丰富多样，适合长途携带的包括米花糖、花生糖、竹叶青茶、茉莉花茶、甜皮鸭和峨边竹笋等。 苏稽米花糖和花生糖是乐山地区的传统名食，以芝麻、花生仁、泡米为主要原料，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花的清香味。

2、乐山大佛茶：以乐山大佛茶叶为原料，味道醇厚，香气四溢，是乐山的一大特产。 乐山市花椒：乐山出产的花椒颗粒饱满，香味独特，色泽鲜艳，口感麻辣。 乐山豆瓣酱：乐山豆瓣酱以豆类为主要原料，酱香浓郁，口感酸辣，是四川菜肴常用的调味品。

3、峨眉糕 峨眉糕是乐山传承千年的经典糕点，最初以红糖和糯米为原料制成，被称为黄糖糕。明代工艺改进后，以糯米和黄豆粉为主料，加入红糖，更名为黄豆糕。随着白糖的普及，改用白糖制作，最终定名为峨眉糕。1959年，该糕点注册商标，正式确定为峨眉糕。

4、钵钵鸡 乐山钵钵鸡是一道非常受欢迎的小吃，其独特的麻辣味道深受食客喜爱。真空包装的钵钵鸡调料和即食产品，可方便带走，随时品尝乐山风味。除了钵钵鸡，乐山还有许多其他特色小吃如甜皮鸭等，都可以考虑购买带走。这些小吃不仅方便携带，还能让人回味无穷，是体验乐山地方风味的好方式。

5、**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。

金口河区的特产美食

金口河区美食有砣砣肉、苦荞粑、永胜腊肉、羊肉汤锅、烤乳猪等。砣砣肉：以猪、牛、羊肉为原料，切块煮熟，拌上盐、味精等佐料即可，因肉块似砣，用手托着吃，故名砣砣肉。苦荞粑：苦荞面加水调糊状发酵，用粑叶包起来蒸制而成，其味苦而回味甘、松软可口。

乌天麻金口河乌天麻耐湿性高，块茎肥大、椭圆，表面黄白至深棕色，点状斑纹，脐眼明显，质坚、体实、无空心，药性强。乌天麻性味甘、平、归心、经，具有平肝、熄风、定惊、止痛、行气、活血等功效。

特色美食：乐山金口河地区有许多特色美食，如金口河豆腐脑、金口河烤鱼等，可以在游玩之余品尝当地美食。 住宿：如果计划在乐山金口河地区停留一晚，可以选择当地的农家乐或旅馆，体验当地的民俗风情。

例如，犍为臭豆腐、犍为冷锅鱼、犍为泡粑等。金口河特色美食：金口河是峨眉山附近的一个地名，以其特殊的地理位置和气候条件而闻名。例如，金口河泡菜鱼、金口河烤鱼、金口河豆腐脑等。峨边特色美食：峨边是峨眉山附近的一个县城，拥有丰富的美食文化。例如，峨边火锅、峨边烤鱼、峨边豆腐脑等。

金口河川牛膝，产自乐山市金口河区，是一种著名的中药材。川牛膝根茎肥厚，质地坚实，切片后呈淡黄色，具有活血化瘀的功效。 沐川猕猴桃 沐川猕猴桃，乐山市沐川县的特产，以其丰富的营养价值和独特的风味而闻名。猕猴桃果肉细腻，酸甜适中，富含维生素C，是健康的水果选择。

四川乐山特产:金口河川牛膝

金口河川牛膝为地理标志保护产品。金口河川牛膝产地范围内的生产者，可向四川省乐山市金口河区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。

峨眉山茶、峨眉糕、苏稽米花糖、峨边竹笋、五通桥豆腐乳、夹江叠鞘石斛、峨眉山雪魔芋、金口河川牛膝、沐川猕猴桃、豆腐脑、钵钵鸡、西坝豆腐、跷脚儿、叶儿粑等。

峨边，位于四川省乐山市，以其丰富多样的特产而闻名。以下是峨边的特色产品，让您一窥其独特魅力。峨边的藤椒是当地的珍品，以其独特的香气和麻辣口感著称，是制作美食的上佳选择。峨边花牛，肉质鲜美，是四川地区的优质牛肉品种，深受消费者喜爱。

经济价值：金口河川牛膝因其药用价值高、市场需求大而成为当地重要的经济作物之一。同时，它也为中医药产业的发展做出了重要贡献。峨边猕猴桃 简介与特点：峨边猕猴桃是四川省乐山市峨边县的特产水果之一。其果实肉厚皮薄、甜酸可口，营养丰富。营养价值：峨边猕猴桃富含维生素C、维生素E、叶酸等多种营养成分。

金口河川牛膝，产自乐山市金口河区，是一种著名的中药材。川牛膝根茎肥厚，质地坚实，切片后呈淡黄色，具有活血化瘀的功效。 沐川猕猴桃 沐川猕猴桃，乐山市沐川县的特产，以其丰富的营养价值和独特的风味而闻名。猕猴桃果肉细腻，酸甜适中，富含维生素C，是健康的水果选择。

去乐山必买的十大特产

1、**峨眉山藤椒**：峨眉山藤椒是乐山市的一大特色，尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然，出油率高，被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪，增添食物的香味，还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**：沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，中国国家地理标志产品。

2、去乐山必买的十大特产包括：乐山张吉武苏稽米花糖、乐山甜皮鸭、跷脚牛肉、五通桥豆腐乳、金口河乌天麻、峨边花牛、西坝豆腐、犍为麻柳姜、沐川猕猴桃以及马边绿茶。乐山张吉武苏稽米花糖以其香甜可口、酥脆化渣的特点深受喜爱，每一颗米花都饱满香脆，加上恰到好处的糖浆，让人回味无穷。

3、乐山甜皮鸭：乐山甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。乐山钵钵鸡：四川乐山是钵钵鸡的发源地，最早食材主要是鸡肉、鸡翅、鸡爪、鸡胗等，因此得名。

4、乐山特产丰富多样，适合长途携带的包括米花糖、花生糖、竹叶青茶、茉莉花茶、甜皮鸭和峨边竹笋等。 苏稽米花糖和花生糖是乐山地区的传统名食，以芝麻、花生仁、泡米为主要原料，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花的清香味。

5、乐山大佛茶：以乐山大佛茶叶为原料，味道醇厚，香气四溢，是乐山的一大特产。 乐山市花椒：乐山出产的花椒颗粒饱满，香味独特，色泽鲜艳，口感麻辣。 乐山豆瓣酱：乐山豆瓣酱以豆类为主要原料，酱香浓郁，口感酸辣，是四川菜肴常用的调味品。

四川乐山特产:永胜腊肉

永胜腊肉是四川省乐山市金口河区永胜乡的特产。永胜腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过3个月特殊腌制而成，其肉极香且肥而不腻，令人食后，回味无穷、赞不绝口。永胜腊肉有什么营养价值？1． 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

永胜腊肉，产自乐山市永胜县，是一种具有地方特色的腌制肉品。腊肉采用传统工艺腌制和熏烤，肉质鲜美，香气扑鼻，可直接食用或作为其他菜肴的配料。苏稽米花糖，源自乐山市苏稽镇，是一种古老的糖果制品。米花糖以糯米为主要原料，经过高温炸制后，加入不同的馅料和调味，口感酥脆，甜香可口。

乐山市的小吃特产有乐山豆腐脑、夹江甜皮鸭、清溪叶儿粑、永胜腊肉、苏稽米花糖、峨眉糕、乐山钵钵鸡、峨眉山卤鸭、乐山棒棒鸡。乐山钵钵鸡钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。

四川乐山特产:金口河乌天麻

1、金口河乌天麻富含天麻香荚兰醛、粘液度、结晶性中性物质、维生素a等，天麻素含量为0.47%，并含有人体所需的多种氨基酸。乌天麻性味甘、平、归心、经，具有平肝、熄风、定惊、止痛、行气、活血等功效。可治疗高血压、眩晕、头痛、小儿惊厥、风湿腰腿痛、口眼歪斜、四肢痉挛、肢体麻木等病症。

2、去乐山必买的十大特产包括：乐山张吉武苏稽米花糖、乐山甜皮鸭、跷脚牛肉、五通桥豆腐乳、金口河乌天麻、峨边花牛、西坝豆腐、犍为麻柳姜、沐川猕猴桃以及马边绿茶。乐山张吉武苏稽米花糖以其香甜可口、酥脆化渣的特点深受喜爱，每一颗米花都饱满香脆，加上恰到好处的糖浆，让人回味无穷。

3、乌天麻金口河乌天麻耐湿性高，块茎肥大、椭圆，表面黄白至深棕色，点状斑纹，脐眼明显，质坚、体实、无空心，药性强。乌天麻性味甘、平、归心、经，具有平肝、熄风、定惊、止痛、行气、活血等功效。

4、乐山特产有：黑竹沟藤椒、犍为茉莉花茶、西坝生姜、金口河乌天麻、峨边竹笋。乐山是国家历史文化名城，国家首批对外开放城市、全国绿化模范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国卫生城市。

5、川天麻金乌1号品种的选育工作由多个单位共同完成，其中包括西南交通大学、乐山市金口河区森宝野生植物开发有限公司以及乐山市金口河区生产力促进中心。这个品种的独特性源自其源头的特殊性，它并非人工培育，而是来自川西南天麻野生混合种质中的自然变异株。

6、最后，农产品方面，乐山同样有着丰富的特产。例如，马边绿茶是乐山市马边彝族自治县的著名特产，以其独特的加工工艺和优异的品质而广受好评。同时，金口河乌天麻也是乐山的一大特色农产品，以个大、肥厚、天麻素含量高而闻名，具有多种药用功效。