来来来，敲黑板，划重点：

• 1、开封有什么特色
• 2、开封名吃有哪些?
• 3、河南开封特产
• 4、河南开封什么特产
• 5、河南开封祥符知名特产有哪些

开封有什么特色

佛教文化：开封有著名的大相国寺和铁塔，是佛教文化的重要传播和发展地，这些寺庙和文物见证了佛教在开封的兴盛。道教文化：天宫寺等道教寺庙和文化遗址展示了开封在道教信仰中的重要地位和影响。

包公豆：包公豆是河南开封最著名的特色小吃，有着悠久的历史，选用优质的花生为主要原料，在经过各种纯天然的香料浸泡、盐焗而成，这样所制作出来的包公豆外表呈黑色，吃起来香酥脆口，风味独特，老人小孩都可以食用，用来赠送亲友，招待宾客都是非常不错的选择。

开封特产丰富多样，以下是其中的几种： 开封府月饼：作为中国传统节日食品，开封府月饼以其独特的工艺和口感闻名。选用优质面粉、上等馅料，制作过程精细，馅料种类繁多，如五仁、豆沙、莲蓉等，皮薄馅大，味道醇厚。

开封府豆腐：开封府豆腐是一道具有悠久历史的汉族传统名菜，以豆腐为主要原料，经过独特的制作工艺，使得豆腐口感细腻、味道鲜美。这道菜源于北宋时期的开封府，因此得名。开封糖葫芦：开封糖葫芦是一种传统的汉族小吃，以山楂、草莓、葡萄等水果串在竹签上，蘸上糖浆熬制而成。

开封名吃有哪些?

开封名吃介绍：桶子鸡：桶子鸡是开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。套四宝：开封套四宝是河南省开封市的特色美食，“套四宝”集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，原汁原味、醇香浓郁、肥嫩不腻、清爽可口、回味绵长、浓香四溢。

开封四大名吃包括灌汤包、桶子鸡、鲤鱼焙面和科技炸鸡。 灌汤包：作为开封最著名的小吃之一，灌汤包以其皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、洁白光润而受到食客的喜爱。品尝灌汤包有一个口诀：先开窗，后喝汤；一口吞，满口香。从底部咬一口，浓郁的汤汁立刻流入口中，味道鲜香。

开封双麻火烧——由面粉、芝麻、盐、植物油、五香粉和温水制作，吃时配上油茶，口感酥焦，透着五香味，可作早点、夜宵食用。开封桶子鸡——以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。荷香扑鼻，食之咸香，回味无穷。

河南开封特产

1、开封花生糕：花生糕是河南开封最传统的地方，有着非常悠久的，曾是古代的宫廷御食，至今已有600多年的历史，至今也是人们最喜爱的小吃。

2、马豫兴桶子鸡，开封传统名菜，起源于清同治三年。桶子鸡以其金黄的色泽、咸香嫩脆、肥而不腻、回味悠长的特点著称。 兰考葡萄，作为河南著名的水果品种之一，种植历史悠久，已有800多年。兰考葡萄的栽培面积自建国后不断扩大，目前全县种植面积已达700余亩。

3、- **特点**：开封西瓜以其皮薄、瓜甜、汁多而闻名，是夏季消暑的最佳选择。- **推荐理由**：开封地处黄河冲积平原，土壤肥沃，气候适宜，非常适合西瓜的生长。这里的西瓜不仅口感好，而且营养丰富，是健康美味的代表。

4、开封灌汤包是一道历史悠久的地道美食。其皮薄馅大，汤汁充盈的特点为人称道。选用优质猪肉和鲜嫩皮料，加之独特调料，灌汤包口感鲜美，令人回味无穷。朱仙镇烧饼 朱仙镇烧饼是开封地区的特色美食之一。烧饼外皮金黄酥脆，内馅香软可口。采用独特的制作工艺和烤制方法，使得烧饼具有独特的风味和香气。

5、**酱黄瓜**：酱黄瓜是开封的传统酱菜之一，以新鲜黄瓜为主要原料，经过腌制、发酵等工序制成。黄瓜经过酱料的浸润后变得酸甜可口、清脆爽口。酱黄瓜不仅可以作为下饭菜单独食用，还可以作为配菜搭配其他菜肴一起享用。其独特的口感和味道让人难以忘怀。

6、河南开封特产丰富多样，其中包括以下几种： 双麻火烧：这是河南省开封市的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感闻名。火烧表面焦黄，芝麻分布均匀，烤制过程中香气扑鼻。吃起来皮酥里嫩，入口即碎，让人回味无穷。

河南开封什么特产

马豫兴桶子鸡，开封传统名菜，起源于清同治三年。桶子鸡以其金黄的色泽、咸香嫩脆、肥而不腻、回味悠长的特点著称。 兰考葡萄，作为河南著名的水果品种之一，种植历史悠久，已有800多年。兰考葡萄的栽培面积自建国后不断扩大，目前全县种植面积已达700余亩。

开封花生糕：花生糕是河南开封最传统的地方，有着非常悠久的，曾是古代的宫廷御食，至今已有600多年的历史，至今也是人们最喜爱的小吃。

开封特产有如下所示：开封菊花 开封菊花品种多样、造型丰富，株型丰满匀称，花头整齐、花朵均匀、叶子深绿肥厚、花色姹紫嫣红、花姿千姿百态。开封花生 开封花生是开封的名优产品，它始于明万历年间，至今已有300多年的历史。开封地处黄河中下游，气候温和，土壤松软，光照充足，适合花生生长。

朱仙镇烧饼是开封地区的特色美食之一。烧饼外皮金黄酥脆，内馅香软可口。采用独特的制作工艺和烤制方法，使得烧饼具有独特的风味和香气。杞县酱菜 杞县酱菜是开封地区的特色调味品。以新鲜蔬菜为原料，经过特殊腌制工艺，杞县酱菜形成了其独特的口感和风味。

- **特点**：开封桶子鸡是一道传统的豫菜，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。- **推荐理由**：这道菜选用优质的鸡肉，经过腌制、蒸煮等多道工序制成。其独特的风味和营养价值使其成为宴请宾客的佳肴。 **通许小麦 - **特点**：通许小麦以其高产、优质而闻名，是河南省重要的粮食生产基地。

开封，简称“汴”，古称汴州、汴梁、汴京，是河南省地级市，国务院批复确定的中国中原城市群核心区的中心城市之文化旅游城市。开封的特产有花生糕、红薯泥、桶子鸡、汴京烤鸭、包公豆等。开封特产一：开封花生糕 由于开封地区盛产优质花生，花生糕的制作长期充传传于开封民间。

河南开封祥符知名特产有哪些

祥符汴绣 祥符汴绣，继承自宋朝的宋绣传统，以其悠久的历史和精湛的手工艺著称。著名的《清明上河图》就是汴绣的代表作品，以其独特的针法和生动的人物、花草、动物绣像闻名。汴绣不仅用于装饰挂件，也融入到了日常生活用品中，如床单、被褥、衣物等，其制作精良，选材严格，充满了当地的文化特色。

祥符汴绣首先要介绍的是这祥符的汴绣，来源于以往的宋绣，其历史悠久，手艺更是精湛。清明上河图就是一副著名的汴绣代表作，其针法独特，绣的人物，花草，动物都很生动，其结构严谨，花纹清新脱俗，常用来当做是挂件儿来装饰房间。

祥符核桃油酥糕干： 是传统特色美食之一，色泽美观、口感酥脆，是开封特产中的佳品。此外，花生制品如花生糖等也是不错的选择。开封花生制品不仅口感独特，而且富含营养，是健康零食的首选。

朱仙镇木版年画祥符区的朱仙镇木版年画是中国木版年画的鼻祖，主要分布于河南省开封、朱仙镇及其周边地区。朱仙镇木版年画构图饱满，线条粗扩简炼，造型古朴夸张，色彩新鲜艳丽，与天津杨柳青年画、山东潍坊杨家埠木版年画、江苏桃花坞年画并称中国四大年画。