来来来，敲黑板，划重点：

• 1、江西永修特产有哪些
• 2、永修的特产是什么
• 3、永修有哪些食物特产
• 4、永修攒林茶有什么品鉴方法?

江西永修特产有哪些

1、东坡肉。东坡肉是永修县特色美食，主料采用半肥半瘦的猪肉，和草蒸煮，制作而成。说起来简单，但其中火候、刀工等要求其实颇为复杂。粉蒸鹅。粉蒸鹅是永修的地方特色菜，其做法与其他粉蒸菜的做法无异，只是食材选择方面略有差异。豆参煮鱼头。

2、苦菜：苦菜是江西特有的一种野菜，永修地区也有种植。苦菜味道微苦，但具有清热解毒的功效。通常将苦菜炒食或做成汤，是一道健康养生的佳肴。藕盒：永修的藕盒是一种传统的汉族小吃，以莲藕为主要原料，加入肉末、虾仁等辅料，裹上面糊后油炸至金黄酥脆。藕盒外酥里嫩，是一道颇受欢迎的点心。

3、柘林湖鳜鱼、柘林湖杨梅、易家河柑橘。柘林湖鳜鱼是江西省九江市永修县的柘林湖鳜鱼，又名斑鳜。其肉鲜味美，富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素。柘林湖及周围山上出产的杨梅个大色红，甜中带酸，口味纯正，十分诱人，尤其深受妇女和儿童的欢迎。

永修的特产是什么

1、东坡肉。东坡肉是永修县特色美食，主料采用半肥半瘦的猪肉，和草蒸煮，制作而成。说起来简单，但其中火候、刀工等要求其实颇为复杂。粉蒸鹅。粉蒸鹅是永修的地方特色菜，其做法与其他粉蒸菜的做法无异，只是食材选择方面略有差异。豆参煮鱼头。

2、清江鱼：永修靠近鄱阳湖，清江鱼是这里的特产之一。清江鱼因其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。通常采用清蒸或红烧的方式烹饪，保留了鱼肉的原汁原味，是来永修必尝的美味。鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖是中国最大的淡水湖，这里的大闸蟹肉质饱满，蟹黄丰富，是众多美食爱好者的追求。

3、柘林湖鳜鱼、柘林湖杨梅、易家河柑橘。柘林湖鳜鱼是江西省九江市永修县的柘林湖鳜鱼，又名斑鳜。其肉鲜味美，富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素。柘林湖及周围山上出产的杨梅个大色红，甜中带酸，口味纯正，十分诱人，尤其深受妇女和儿童的欢迎。

永修有哪些食物特产

1、东坡肉。东坡肉是永修县特色美食，主料采用半肥半瘦的猪肉，和草蒸煮，制作而成。说起来简单，但其中火候、刀工等要求其实颇为复杂。粉蒸鹅。粉蒸鹅是永修的地方特色菜，其做法与其他粉蒸菜的做法无异，只是食材选择方面略有差异。豆参煮鱼头。

2、清江鱼：永修靠近鄱阳湖，清江鱼是这里的特产之一。清江鱼因其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。通常采用清蒸或红烧的方式烹饪，保留了鱼肉的原汁原味，是来永修必尝的美味。鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖是中国最大的淡水湖，这里的大闸蟹肉质饱满，蟹黄丰富，是众多美食爱好者的追求。

3、鲢鱼 鲢鱼属于典型的滤食性鱼类靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物主要食物鲢鱼终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达15厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡牛粪亦吃。

4、柘林湖鳜鱼、柘林湖杨梅、易家河柑橘。柘林湖鳜鱼是江西省九江市永修县的柘林湖鳜鱼，又名斑鳜。其肉鲜味美，富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素。柘林湖及周围山上出产的杨梅个大色红，甜中带酸，口味纯正，十分诱人，尤其深受妇女和儿童的欢迎。

永修攒林茶有什么品鉴方法?

1、观察茶汤：永修攒林茶的茶汤颜色应该是明亮的黄绿色或浅绿色，清澈透明。在品鉴时，可以观察茶汤的颜色和透明度，以及是否有杂质。优质的永修攒林茶，茶汤颜色鲜艳，无杂质。观察叶底：品鉴永修攒林茶时，还可以观察冲泡后的茶叶。优质的永修攒林茶，叶底嫩绿，叶片完整，质地柔软。

2、观察茶汤：永修攒林茶的茶汤呈明亮的黄绿色，清澈透亮。品鉴时，可以将茶汤倒入透明的品茗杯或玻璃杯中，仔细观察茶汤的颜色和透明度，以了解茶叶的品质。观察叶底：永修攒林茶的叶底嫩绿、柔软，叶片完整。

3、闻香气：永修攒林茶的香气清新怡人，有豆香、花香等自然香气。高品质的茶叶香气更加浓郁持久。可以通过热嗅和冷嗅两种方式来判断茶叶的香气。热嗅时，将茶叶放入热水中冲泡，然后近距离闻其香气；冷嗅则是将泡过的茶叶置于室温下冷却后闻其香气。

4、嗅闻香气：高品质的永修攒林茶香气清新怡人，有典型的绿茶清香，可能伴有花香或草香。如果茶叶有霉味、烟味或其他异味，则可能是存放不当或品质不佳。品尝滋味：品尝时，应注意茶汤的颜色应为明亮的绿黄色，口感应该清爽、回甘，有淡淡的甘甜和豆香，苦涩味少且迅速转化为甘甜。