来来来，敲黑板，划重点：

• 1、开化县有什么值得选购的美食特产?
• 2、浙江衢州开化有哪些特产?
• 3、开化特产
• 4、开化有什么特产

开化县有什么值得选购的美食特产?

1、开化板栗：开化县的板栗个大肉厚，甘甜可口，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。可以煮食、炒食或制成栗子糕等多种美食。开化香菇：这里的香菇肉质肥厚，味道鲜美，是烹饪中不可或缺的食材。它们不仅美味，还具有较高的药用价值，常被用于增强免疫力和预防疾病。

2、开化香菇：开化的香菇以其肉质厚实、香味浓郁而著称。这里的香菇多生长在无污染的山林中，采用传统的栽培技术，因此品质上乘，营养价值高，是烹饪各种美食的理想食材。开化腊肉：开化腊肉是当地的传统食品，以其独特的风味和制作工艺而闻名。

3、开化杜仲茶，则是浙江省开化县的又一著名特产。这种茶采用辖区内生长的高山无公害杜仲树叶，经过特殊工艺加工而成。其独特的绿茶型风味，让人回味无穷。此外，开化清水鱼也是当地的一大特色美食。作为开化的十大名菜之一，它选用了活水里生长的鱼，口感清香，毫无土腥味，令人食欲大增。

浙江衢州开化有哪些特产?

1、金溪石斑鱼，开化特色鱼种，肉质鲜美。1马金豆腐干，传统工艺制作，口感细腻。1十八洞腊肉，开化特色腊味，香气四溢。1清水小龙虾，开化水产品，口感极佳。1古田山干菜，开化特产，味美香浓。1农家生炒肉，开化地方菜，鲜香四溢。高山灵芝片，开化灵芝制品，养生佳品。

2、土特产 （1）开化龙顶茶 （2）古田山矿泉水 （3）钱江源豆腐干 （4）野葛粉 （5）金针菇 特色小吃：何田清水鱼开化青蛳 金溪石斑鱼 马金豆腐干苏庄炊粉肉 钱江源土鸡煲古田山干菜南华山珍煲 传统小吃有：汽糕、米果、玉米饼、萝卜丝饼、龙顶南瓜果、米羹等。

3、野葛粉是开化地区常见的传统食材，口感细腻，营养丰富，常用于制作各种美食。金针菇因其口感鲜美、营养丰富而深受人们喜爱。在开化特色小吃方面，何田清水鱼和开化青蛳以其鲜美的味道吸引了无数食客。金溪石斑鱼和马金豆腐干则以其独特的烹饪方式和口感受到欢迎。

开化特产

青蛳，开化水产品，鲜美无比。1金溪石斑鱼，开化特色鱼种，肉质鲜美。1马金豆腐干，传统工艺制作，口感细腻。1十八洞腊肉，开化特色腊味，香气四溢。1清水小龙虾，开化水产品，口感极佳。1古田山干菜，开化特产，味美香浓。1农家生炒肉，开化地方菜，鲜香四溢。

高山灵芝片，则是开化历史悠久的土特产，象征着吉祥和富贵。它不仅具有观赏价值，更被视作珍贵的药材，广泛应用于传统医学中。开化杜仲茶，则是浙江省开化县的又一著名特产。这种茶采用辖区内生长的高山无公害杜仲树叶，经过特殊工艺加工而成。其独特的绿茶型风味，让人回味无穷。

开化特产有开化龙顶、高山灵芝片、开化杜仲茶、藏制豆腐、开化汽糕、开化清水鱼、开化香菇、开化板栗、开化金针菇、开化根雕、开化青蛳、何田清水鱼等。开化龙顶：开化龙顶是中国的特级名茶，其采用的是高山良种茶树，经传统工艺精制而成，其香高持久、鲜醇甘爽，多年被评选为农业博览会金奖。

开化香菇：这里的香菇肉质肥厚，味道鲜美，是烹饪中不可或缺的食材。它们不仅美味，还具有较高的药用价值，常被用于增强免疫力和预防疾病。开化腊肉：采用传统工艺腌制的开化腊肉，色泽红亮，肉质紧实，风味独特。经过长时间的熏制和风干，腊肉的香味浓郁，是冬季进补的佳品。

富含氨基酸、赖氨酸、精氨酸等，有效促进胆固醇代谢，降低胆固醇浓度，让人体更健康。开化板栗：开化是本市的传统土特产，其果子大、味甜，栽培历史悠久，曾是日本主要的外贸产品。近些年来，开化按照苗木良种化，引进了其他好的板栗品种，如今开化板栗种植面积已达5万多亩。

开化有什么特产

1、金溪石斑鱼，开化特色鱼种，肉质鲜美。1马金豆腐干，传统工艺制作，口感细腻。1十八洞腊肉，开化特色腊味，香气四溢。1清水小龙虾，开化水产品，口感极佳。1古田山干菜，开化特产，味美香浓。1农家生炒肉，开化地方菜，鲜香四溢。高山灵芝片，开化灵芝制品，养生佳品。

2、高山灵芝片：高山灵芝片是开化历史悠久的土特产，其象征着吉祥和富贵。开化杜仲茶：开化杜仲茶是浙江省开化县的著名特产。开化杜仲茶是采用开化辖区内生长的高山无公害杜仲树叶，经特殊工艺加工制成的绿茶型杜仲茶。

3、开化蜂蜜：这里的蜂蜜纯净天然，口感甜美，含有多种对人体有益的微量元素和维生素，具有很高的营养价值和保健功能。开化酱菜：开化的酱菜种类繁多，包括酱黄瓜、酱豆角、酱萝卜等，都是采用传统工艺腌制，口味独特，是下饭的好佐料。