来来来，敲黑板，划重点：

• 1、云南临沧特产:临沧坚果
• 2、镇康县美食
• 3、云南临沧有什么特产?

云南临沧特产:临沧坚果

临沧坚果果仁含有较多成分的粗脂肪，占果仁干物质含量为≥65%，其中又含不饱和脂肪酸类的油酸占比≥55%，棕榈油酸占比≥13%；临沧坚果果仁同时还富含人体所需的蛋白质和钙、铁、锌矿物质元素。其中蛋白质含量占果仁干物质≥6%、钙含量≥320毫克/千克、铁含量≥14毫克/千克、锌含量≥6毫克/千克。

临沧地区的坚果类特产主要有核桃和澳洲坚果。这些坚果以其口感香脆、营养丰富而著称。临沧的核桃种植历史悠久，品质优良，是当地的特色农产品之一。澳洲坚果则是近年来在临沧地区广泛种植的坚果，其果仁鲜美，营养价值高，受到市场的热烈欢迎。特色水果 临沧地区的特色水果主要有芒果、荔枝等。

镇康澳洲坚果是云南省临沧市镇康县的特产。“世界坚果看中国，中国坚果看云南，云南坚果在临沧（镇康）”，目前全县共完成澳洲坚果种植8万亩。澳洲坚果又名夏威夷果，属山龙眼科，四季常绿不落叶高大乔木，其寿命期可达80年以上。

镇康县美食

1、镇康县美食有酸扒菜、傣族牛撒撇、竹宴席、鸡肉烂饭、镇康核桃等。酸扒菜：镇康特产酸扒菜是镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是镇康人的招牌菜之一。傣族牛撒撇：牛撒撇是傣族传统药膳佳肴。

2、手抓饵丝是镇康的又一招牌，以高山小鱼为原料，烹饪出酥脆外皮与嫩滑内里的美食，是当地人的心头好。剥皮笋作为当地山珍，口感清脆，营养丰富，独特的烹饪方式使其成为餐桌上的亮点。此外，镇康的野生菌类丰富多样，如松茸、牛肝菌和赛罕菌等，这些高级食材以其丰富的口感和营养价值，深受食客喜爱。

3、此外，镇康酸扒菜还具有丰富的营养价值。这道菜的食材包括了各种蔬菜和肉类，营养丰富，能够满足人们的各种营养需求。同时，酸汤中的酸性物质还能够帮助消化，对人体健康有益。总的来说，镇康酸扒菜以其独特的制作工艺、独特的口感和丰富的营养价值，成为了云南省镇康县的一道特色美食，深受人们的喜爱。

4、镇康酸扒菜是源自中国云南省镇康县的一种传统美食，以其独特的酸辣口感和丰富的营养价值而闻名。这道菜品的制作过程相对简单，但要做得美味，还需要一些独到的技巧和心得。以下是一份详细的镇康酸扒菜制作指南：【材料准备】主料：新鲜的白菜心或者娃娃菜，数量根据人数适量。

云南临沧有什么特产?

1、临沧特产有很多，例如永德芒果、凤庆滇红茶 、博尚菜籽油、凤庆腊肉等都是临沧特产。临沧位于云南省西南部，因地处澜沧江与怒江之间，濒临澜沧江而得名临沧。凤庆滇红茶，采摘优良的云南大叶种茶树鲜叶制作而成，冲泡后茶汤红亮，入口微苦回味甘醇。

2、普洱茶作为临沧的名片之一，其独特的发酵工艺和口感深受茶友喜爱。而临沧的冰糖橙则以其甜度高、口感佳而闻名，成为冬季人们喜爱的水果之一。此外，临沧的野生菌种类繁多，味道鲜美，是人们餐桌上的佳肴。这些特产不仅具有很高的经济价值，同时也承载着临沧人民对家乡的深情厚谊。临沧的手工艺品同样令人赞叹。

3、临沧特产有滇红茶、蔗糖、冰岛茶、沧源牛干巴、澳洲坚果等。