来来来，敲黑板，划重点：

• 1、云南玉溪澄江特产
• 2、澄江有什么好吃的
• 3、去澄江市旅行有哪些适合购买的旅游纪念品?
• 4、云南澄江有什么特产
• 5、云南澄江特产:澄江咸鱼

云南玉溪澄江特产

1、抚仙湖银鱼。和抗浪鱼一样，抚仙湖的银鱼也十分有名。在抚仙湖，一年四季都可打捞起2厘米左右的银鱼幼体，说明它们一年四季都在繁殖，其数量呈几何级数增长。澄江藕粉。澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区，它以质地纯净，冲调后透明如晶，食之醇甜清香，故而享全省，是澄江当地十分具有特色的传统名吃。

2、澄江豆腐：澄江的豆腐因其独特的制作工艺而闻名，质地嫩滑，口感细腻。可以用来做豆腐乳、炸豆腐、烤豆腐等多种吃法。特别是澄江豆腐乳，以其独特的风味，成为许多人餐桌上不可或缺的调味品。油茶：云南的油茶是一种具有独特风味的传统饮品，澄江的油茶也不例外。

3、银鱼富含了钙，是高蛋白、低脂肪的鱼类，非常适合小孩子吃，还适合体质虚弱营养不良的人食用等等。澄江藕粉第一次吃藕粉是朋友从杭州带回来的，当你加入水时一定要快速搅拌，不然就会有“包粉珠”出现，嘿嘿，这是我自己起的名儿，你们去试试就知道了。

4、澄江藕粉：澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。澄江藕粉之所以有名，主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。百抖茶：百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。

5、澄江烤鸭：澄江的烤鸭选用当地的优质鸭子，经过特殊的腌制和烤制工艺，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻。 澄江炒米粉：澄江的炒米粉是一道经典的云南小吃，选用细而爽口的米粉炒制而成，配以各种鲜美的配料，如猪肉、虾仁、蔬菜等，再加上独特的调料，味道鲜美，香气扑鼻。

6、玉溪特产有盐水鱼、通海县豆末糖、通海甜白酒、澄江藕粉、华宁豆汤米线等。盐水鱼：盐水鱼可长期保存，味道独特，既有腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味，且肉质细腻，吃起来格外爽口。

澄江有什么好吃的

清汤锅是澄江县的特色美食，也是当地人爱的一道菜品。它将清汤与各种蔬菜、鱼片、肉片等材料一起炖煮，味道鲜美、清淡可口，十分健康。在当地的农家菜馆和小饭店中都能尝到这道美味。 烤鱼 澄江县地处洱海，当地的鱼类资源十分丰富，因此烤鱼也是当地的特色美食之一。

以下是一些在澄江抚仙湖周边受欢迎的餐厅和小吃：澄江烤鱼：澄江烤鱼是当地的特色美食之一，采用抚仙湖里的鱼，用独特的烤制方式制作而成，味道鲜美。澄江铜锅鱼：澄江铜锅鱼是当地的特色美食之一，采用抚仙湖里的鱼，用铜锅煮制而成，味道鲜美。

抚仙湖美食广场：位于抚仙湖景区内，这家餐厅以当地美食为主打，其中澄江烤鱼、澄江铜锅鱼、抚仙湖炒蛋等菜品备受顾客喜爱。澄江县城餐馆：位于澄江县县城内，这家餐厅的菜品种类繁多，其中麻辣烫、串串香、炒米粉等菜品味道鲜美。

去澄江市旅行有哪些适合购买的旅游纪念品?

1、翡翠玉石：云南是中国翡翠的主要产地，澄江市也有不少翡翠玉石店。翡翠玉石色泽鲜艳，质地温润，是高档的装饰品和收藏品。土特产：澄江市的土特产丰富多样，包括野生菌、腊肉、火腿、酸菜等。这些食品都是当地的特色美食，可以买一些回家品尝或者送给朋友。

2、如果您想要住宿，县城内的澄波花园私人宾馆是一个不错的选择。这里不仅价格实惠，只需30元即可入住标准间，而且房间干净整洁，服务态度良好。对于预算有限的游客来说，这是一个非常实惠的选择。在澄江，除了享受自然美景和舒适的住宿条件，您还可以品尝到当地特色美食。

3、下午晚些时候，可以前往澄江县城。在这里可以逛逛当地的市集，购买一些特产纪念品，如澄江的蓝莓酒、蓝莓干等。如果时间允许，还可以参观澄江县博物馆，了解澄江的历史文化。傍晚返程：在澄江县城稍作休息后，准备返程。可以在日落时分回到抚仙湖畔，找一个合适的地点欣赏夕阳美景，之后驱车返回昆明。

4、第一天：抵达玉溪后，可以先去参观玉溪市区的主要景点，如红塔公园、玉溪博物馆等。红塔公园是玉溪市的标志性景点，有着悠久的历史和美丽的自然风光。在公园内可以欣赏到红塔山的壮丽景色，还可以参观红塔寺，感受佛教文化的熏陶。

云南澄江有什么特产

澄江火腿：澄江火腿是云南省著名的传统特色食品之一，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、口感鲜美而闻名。澄江火腿采用传统的腌制工艺，选用优质的猪肉，经过精心的腌制和熏制，使其具有浓郁的香气和独特的风味。澄江豆腐干：澄江豆腐干是云南省非常有名的特色小吃，以其口感鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。

抗浪鱼是一种银白色的鱼类，其肉质细腻、刺软鳞少，因此烹饪后味道鲜美。此外，抗浪鱼的咸干制品可以保存较长时间，便于随时享用。澄江藕粉则是纯正自然、细致润滑的产品，食用起来非常方便。它具有较高的营养价值，是健康饮食的不错选择。大头鱼以其暗黑色外观和细腻的肉质著称，烹饪后味道鲜美。

抚仙湖抗浪鱼。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。抗浪鱼体小而细，长3-4寸，形如箭，呈银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中。抗浪鱼的生活习性有浓厚的神秘色彩，从每年的立春节令至立秋节令这段时间是它的鱼汛期，当地人叫鱼发期。抚仙湖银鱼。

云南澄江特产:澄江咸鱼

1、澄江咸鱼的制作方法 1．原料处理。腌制鱼筒的原料鱼从鳃部直接去除内脏，或者剖开腹部去除内脏，腌制鱼鲞的原料鱼通常背部剖开，而且连同头部一起剖开。 水洗。原料鱼在流动水中冲洗，去除附着于原料表面的血污、黏液，要尽量去除腹部的血污。污血对产品颜色和光泽有特别影响，所以必须十分彻底。3．腌咸。

2、咸鱼“煮咸鱼”系高原明珠抚仙湖畔渔村千年传统特色佳肴，口感好，肉质好，肉质鲜，香味独特，营养丰富，久食不厌，深得广大人士的喜爱。 藕粉澄江县气候温和，水域丰富，寒次之，盛暑极热，雨即凉，霜雪严寒，一晴即湿，有四时皆春之谣，产稻藕。

3、因为澄江耙猪脚小吃采用传统手工制作方式，选用新鲜的猪脚制作，口感细腻鲜美，肉质酥烂易嚼。此外，澄江耙猪脚小吃的配料丰富，包括大葱、姜、蒜、花椒等多种调料，让味道更加浓郁香醇。如果你喜欢重口味，可以尝试配上辣椒和醋，更加美味可口。建议搭配一杯酸甜的米酒，让口感更佳升级。

4、澄江藕粉则是纯正自然、细致润滑的产品，食用起来非常方便。它具有较高的营养价值，是健康饮食的不错选择。大头鱼以其暗黑色外观和细腻的肉质著称，烹饪后味道鲜美。这种鱼类不仅物美价廉，还富含营养，可以通过多种烹饪方法制作出不同的美味佳肴。

5、抚仙湖银鱼。和抗浪鱼一样，抚仙湖的银鱼也十分有名。在抚仙湖，一年四季都可打捞起2厘米左右的银鱼幼体，说明它们一年四季都在繁殖，其数量呈几何级数增长。澄江藕粉。澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区，它以质地纯净，冲调后透明如晶，食之醇甜清香，故而享全省，是澄江当地十分具有特色的传统名吃。

6、澄江抗浪鱼，又称云南澄江抚仙湖抗浪鱼，是一种生活在云南省抚仙湖中的珍稀鱼类。它以其独特的风味和高营养价值而闻名，是当地的一大美食特色。要做出营养丰富、口感极佳的澄江抗浪鱼，可以遵循以下步骤：选材：选择新鲜的抗浪鱼是关键。新鲜的抗浪鱼肉质鲜美，鳞片光亮，眼睛清澈，身体弹性好。