来来来，敲黑板，划重点：

• 1、饶平有什么特产
• 2、饶平县井洲特产有哪些
• 3、饶平县美食
• 4、饶平有哪些特产可以带走?广东饶平特产

饶平有什么特产

宝斗饼：宝斗饼是广东潮州饶平特产，是最具特色的潮州小吃之一。它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇，深受海内外的青睐。用料，非常精巧、细致、讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。

饶平特产一：宝斗饼：宝斗饼是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用面粉，绿豆，新鲜鸡蛋为主要原料，先用手把包好馅料的大丸压成正方体，然后把其依次放在一个大型的平底锅上煎，煎好一面后用手翻滚烤另一些面，直至六面全烤成，所制作出来的宝斗饼口感松柔甜滋香醇。

色泽洁白，爽口可口。饶平特产三：饶平香米香米是饶平的名贵特产，原产于北部的新塘区和三饶区，现在饶中区很多农民都在种植。饶平香米，圆润有光泽，捧在手心观赏，粒粒如掌上明珠。是饶平北部山区农民的宝贝。煮几升米，只要加一壳香米，就会让锅里充满桂香，沁人心脾，所以有“珍珠米桂香”的美誉。

饶平特产一：岭头单丛茶岭头单丛茶是广东省饶平县的特产。岭头单丛茶地处海洋性亚热带季风气候区，常年日照充足，气候温和，适宜茶树生长。所生产的岭头单丛茶外形紧实均匀，色泽黄褐色、油润，香气内在，滋味醇厚绵长，滋味醇厚甘甜，蜜韵清晰，汤色鲜橙，叶底黄腹红边软亮。

饶平的特产有饶平卤鹅肉、饶平椒盐卷蹄、新丰芋头扣肉等。接下来详细介绍这些特产：饶平卤鹅肉以其独特的味道而广受欢迎。选用优质的鹅肉制品，通过精细的加工工艺，以独特的调料烹制而成。这种卤鹅肉味道鲜美，肉质细腻，入口香醇。它既保留了鹅肉的原始口感，又增添了独特的风味，让人回味无穷。

饶平县特产：高堂菜脯、饶平狮头鹅、南村茶叶、金漆木雕、岭头单丛茶、饶平蕉柑、血蛤、岭头单枞、咸菜猪肚汤、炸油角、宝斗饼、萝卜焖肉、生炊膏蟹、糕烧番薯、果条汤、潮州大鱼丸、无米果、草虾、山枣糕、饶平乌猪、饶平四香。

饶平县井洲特产有哪些

1、除了大蚝，汫洲镇的海产品种类繁多，对虾、青蟹、珠蚶、薄壳、石斑、鲈鱼、魽鱼和金鲳等都是镇上的特色。这些海产品构成了粤东和闽南地区重要的水产贝类集散地，体现了汫洲镇在海洋渔业中的重要地位。

2、汫洲镇盛产牡蛎（俗称：“大蚝”），素有“大蚝之乡”的美称。畅销粤东各大城市和港、台地区，以及出口于东南亚地区。主要海产品还有对虾、青蟹、珠蚶、薄壳、石斑、鲈鱼、魽鱼、金鲳等。是粤东和闽南地区主要的水产贝类集散地。

3、饶平蚝烙：蚝烙是广东潮汕地区的汉族传统小吃，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃毛肉煎出来的猪油，制作的每一步骤十分考究，饶平蚝烙以大蚝之乡饶平县汫洲镇蚝烙最为出名。薄壳：古人有因七月秋风起，而思食家乡鲈鱼。

4、饶平对虾，现有长毛、东风、墨吉三种。特点是虾体大，虾壳薄，肉质丰腴，味甜带香，新鲜可口，营养丰富，为海味之珍品。现海山、柘林、大埕、所城、黄冈、汫洲、钱东等地均有养殖饶平对虾。对虾呈绿色，和九节虾、沙虾相比，草虾口感差、较粗糙、甜味也较差，但其体型适中，价钱也相对较低。

5、薄壳米又叫（虫间）米，鲜（虫间）加工后即成。味道鲜美，是澄海盐灶的土特产。据说，薄壳米加工技术是由饶平县汫洲镇传入，现已成为盐灶的一项主要副业。加工（虫间）米时要有二至三人，一是能掌握火候的司炉工，一至两人是握竹筅的锅上的操作工。

6、蚝烙：广东潮汕地区的传统小吃蚝烙，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。制作时采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃毛肉煎出来的猪油。饶平蚝烙以“大蚝之乡”——饶平县汫洲镇蚝烙最为出名。 菜脯：即萝卜干，潮汕地区特产之一。

饶平县美食

饶平县美食有宝斗饼、高堂菜脯、狮头鹅、饶平蚝烙、薄壳、炸油角、糕烧番薯、无米果等。宝斗饼：宝斗饼是广东潮州饶平特产，是最具特色的潮州小吃之一。它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇，深受海内外的青睐。

潮州牛肉丸：潮州牛肉丸是潮汕地区非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉香著称。饶平的牛肉丸同样制作精良，通常搭配特制的辣椒酱食用，让人回味无穷。鱼生：鱼生是潮汕地区的传统冷盘，以新鲜的海鱼片为主料，切成薄片后，淋上特制的酱汁，酸甜可口，非常开胃。

饶平宝斗饼，饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，八角四方，如赌具宝斗，故名。这种宝斗饼，吃起来松软、清甜、凉爽，不粘牙，不油腻，非常可口，一直畅销国内外。菜脯，即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。

在饶平县黄冈镇，美食琳琅满目，其中凉糕尤其受到人们的喜爱。凉糕拥有多种口味，如西瓜味、哈密瓜味、芒果味和菠萝味等，每一种口味都以不同的颜色呈现，让人一目了然。每当你轻轻一咬，清凉爽滑的口感便会充溢口中，甜而不腻，令人回味无穷。此外，糯米钱也是黄冈镇的一道特色美食。

饶平有哪些特产可以带走?广东饶平特产

1、饶平特产一：岭头单丛茶：岭头单丛茶是广东省潮州市饶平县特产，岭头单丛茶产地处于海洋副热带季风气候区，常年阳光充足，气候温和，适宜茶树生长，所产出的岭头单丛茶，外形条索紧结匀整，色泽黄褐油润，内质香气，清高持久、滋味醇爽回甘、蜜韵显露、汤色橙黄明亮、叶底黄腹红边柔软明亮。

2、饶平可以带走的特产有岭头单丛茶、南村茶、饶平香蕉橙、饶平香米、海山紫菜、饶平虾、饶平龙虾、饼烤红薯、无米水果、潮州金漆木雕、宝豆饼、张西龙眼、张西荔枝、福山柿子。饶平特产一：岭头单丛茶岭头单丛茶是广东省饶平县的特产。

3、宝斗饼：宝斗饼是广东潮州饶平特产，是最具特色的潮州小吃之一。它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇，深受海内外的青睐。用料，非常精巧、细致、讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。