来来来，敲黑板，划重点：

• 1、铜山县特产
• 2、徐州铜山什么特产
• 3、江苏徐州特产:棠张桑果
• 4、徐州必买的十大特产

铜山县特产

1、青皮石榴。青皮石榴果面光滑，表面青绿色，向阳面稍带红褐色。青皮石榴属晚熟品种，树体较高大，通常为4到5米，冠幅一般大于4米，树姿半开张，在自然生长下多呈单干或多干的自然圆头形。萌芽力中等，成枝力强。其特点是：抗病虫害能力强，耐干旱、瘠薄，果实耐贮运。

2、铜山县 汉王乡：山楂、李、杏、梨、苹果、葡萄、板栗、柿子、石榴。玫瑰花已有2000多年栽培历史，是中国重要的玫瑰花产地。 吴桥乡：牛蹄山青石是建筑和雕刻的好原料。 睢宁县 睢宁原甜油：因曾为贡品，又称御甜油。系以面粉为主要原料，酿制而成。产品创始于北宋末年，清康熙年间列为贡品。 儿童画负有盛名。

3、”一般鲤鱼均是两个鼻孔，惟铜山县、沛县沿微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔，肥美胜过黄河之鲤。黄河之次决口，夺泗水河床入海，久经冲刷形成微山湖，这一变化为四孔鲤鱼生长提供了特殊的生存环境，但所产稀少。金丝缠葫芦 徐州烹饪界素以拔丝技艺着称。

4、港上镇以草柳编织为主。白埠乡柳、竹编制品远销海外。银杏、板栗是其特产。陈楼乡板栗。铁富乡柳编产品闻名。邢楼乡以薄荷为主。议堂乡苔干畅销国内外。张楼乡肉兔、甲鱼、龙虾、白蒜驰名。新沂市板栗最负盛名。窑湾镇绿豆烧酒、貂皮。草桥镇以柳编工艺品闻名。

徐州铜山什么特产

1、铜山金杏：徐州铜山的金杏以其金黄色外皮和肉质鲜美多汁而闻名，秋季成熟时，富含维生素C和抗氧化剂，是当地人心仪的时令水果。 沛县黄皮牛蒡：沛县特产的黄皮牛蒡，外表黄色，质地鲜脆，富含膳食纤维和维生素，适合凉拌或炒菜，是健康的食材选择。

2、**邳州白蒜**：邳州白蒜是徐州著名的农产品特产之一，以其个头大、皮白、瓣匀、味浓而著称。邳州地区独特的气候和土壤条件为白蒜的生长提供了得天独厚的环境，使得这里的大蒜品质上乘，深受消费者喜爱。

3、铜山金杏：铜山金杏是徐州的著名水果，外皮呈金黄色，肉质鲜美多汁，富含维生素C和抗氧化剂，被当地人视为秋季的美味佳肴。沛县黄皮牛蒡：这种根茎类蔬菜呈黄色外皮，质地鲜脆，富含膳食纤维和维生素，被用于凉拌、炒菜等多种烹饪方式。

4、徐州必买的十大特产包括：邳州白蒜、徐州老八样、沛县狗肉、邵店板栗、新沂水蜜桃、铜山沙塘韭黄、贾汪大洞山石榴、徐州香包、沛县大米、窑湾绿豆烧酒。邳州白蒜是邳州市的地方特产，具有肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐等特点，被誉为白蒜中的上品。

5、**铜山沙塘韭黄**：铜山沙塘韭黄色淡黄，叶似金条，茎如白玉，以清鲜味美、芳香可口而闻名，是各种韭黄品种中的上品。 **沛县大米**：沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产，因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。

6、徐州烧鸡、沛县冷面、丰县苹果、萧县葡萄、睢宁大米、贾汪脆饼、邳州银杏、新沂花生、铜山大枣、云龙山核桃 这些特产不仅美味可口，还承载着徐州的历史和文化。送给亲朋好友，既能表达心意，又能让他们品尝到徐州的独特风味。

江苏徐州特产:棠张桑果

土壤理化性状好，通气性和排水性良好，满足桑果生长发育需求，使得棠张桑果营养物质丰富，商品性好。丰富的光热资源利于桑树生长、果实发育、内部有机质的转化，特别是5月份结果期的强日照，为桑果糖分和各种有机酸含量提供了重要条件。

铜山金杏：徐州铜山的金杏以其金黄色外皮和肉质鲜美多汁而闻名，秋季成熟时，富含维生素C和抗氧化剂，是当地人心仪的时令水果。 沛县黄皮牛蒡：沛县特产的黄皮牛蒡，外表黄色，质地鲜脆，富含膳食纤维和维生素，适合凉拌或炒菜，是健康的食材选择。

铜山金杏：铜山金杏是徐州的著名水果，外皮呈金黄色，肉质鲜美多汁，富含维生素C和抗氧化剂，被当地人视为秋季的美味佳肴。沛县黄皮牛蒡：这种根茎类蔬菜呈黄色外皮，质地鲜脆，富含膳食纤维和维生素，被用于凉拌、炒菜等多种烹饪方式。

红花峪桑葚果实饱满，甜软清香，酸甜适口，入口易化，汁水多，是喜食成熟的鲜果，这种桑葚平均单果重32克，果长26毫米，直径112毫米，水分含量82%，非常适合酿酒、制作罐头。

第八棠张桑葚，产自于江苏省徐州市铜山区棠张镇特产，素有桑蚕之乡美称。2020年棠张桑果实施农产品地理标志登记保护。第九红花峪桑葚，天津市蓟县的特产，红花峪拥有着非常适宜桑树生长的生态条件，使得红花峪桑葚果实饱满、甜软清香广受消费者青睐。2014年实施地理标志产品保护。

徐州必买的十大特产

徐州香包；徐州蜜三刀；徐州小儿酥；徐州油茶；徐州锅贴饼；徐州羊肉汤；徐州麻花；徐州煎饼果子；徐州烧饼；10徐州牛肉粉。以上特产都是徐州的代表性特色产品，具有独特的风味和文化内涵，值得一试。

梅花糕 - 这种形状如梅花的美食，既美观又美味，是送礼佳选。 沛县狗肉 - 作为特色菜肴，狗肉既可冷盘又能热食，口感鲜美，药用价值高。 烙馍 - 有着2000年历史的面食，源于战争时期，如今是徐州的标志性小吃。 小儿酥糖 - 清朝的传统甜点，口感酥脆，甜而不腻，深受各年龄段喜爱。

**邳州白蒜**：邳州白蒜是徐州著名的农产品特产之一，以其个头大、皮白、瓣匀、味浓而著称。邳州地区独特的气候和土壤条件为白蒜的生长提供了得天独厚的环境，使得这里的大蒜品质上乘，深受消费者喜爱。