来来来，敲黑板，划重点：

• 1、交城有什么特产?
• 2、山西吕梁有什么特产?
• 3、交城县特产-交城骏枣
• 4、交城县特产-云儿香
• 5、山西交城特产:交城骏枣
• 6、交城县特产-玻璃圪嘣

交城有什么特产?

1、交城梨枣：交城梨枣以其大颗、肉厚、核小、皮薄的特点而受到欢迎，口感清脆细腻，汁多味美。这种枣不仅食用期短，而且营养价值极高，含有丰富的抗氧化剂，对健康有益。因此，它在市场上备受消费者喜爱。 交城青柿：交城青柿是一种特殊的柿子品种，成熟后仍保持青涩色泽，故得名。

2、山西吕梁交城知名特产：交城梨枣枣应该是我们生活中比较常食的一种水果吧，不过因为它的食用期比较短，所有，更加显得珍贵了。

3、梨枣：中国希有名贵鲜食优良品种，1983年，由交城县林科所从省农科院引回交城，并进行科研开发。交城的梨枣主要分布在平川地区。梨枣，甜脆微酸。梨枣，树势中等，发枝力强，适应性广，果实9月下旬成熟。果形近圆形、果实特大、平均单果重30克、最大果达80克。

山西吕梁有什么特产?

吕梁山药：吕梁地区的山药以其质地细腻、口感独特而闻名。这里的山药品种多样，营养价值高，是很好的保健食品。 交城枣：交城县的枣子品质上乘，肉厚核小，甜度高，含有丰富的维生素和矿物质，是受欢迎的干果之一。 文水苹果：文水县的苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而著称，是当地的一大特色水果。

豆腐脑：这是山西吕梁地区的传统早餐之一，以黄豆为原料，经过磨浆、煮制等工艺制成，口感细腻、营养丰富。 刀削面：这是山西吕梁地区的传统面食之一，以面粉为主料，用手将面团削成薄片下入沸水中煮熟，配以各种调料和蔬菜食用。

汾酒：这是中国传统十大名酒之一，产于山西省汾阳市杏花村，因此也被称为杏花村酒。汾酒以其清香型口感和饮后余香而广受好评。竹叶青酒：同样是吕梁市汾阳的特产名酒，其特色在于以优质汾酒为基酒，加入了多种名贵药材，使得酒色金黄透明，带有独特的香气。

山西吕梁特产有：红枣 吕梁位于黄土高原，光照充足，昼夜温差大，是非常适合红枣生长的地区。这里出产的红枣以个大、色艳、味甜而著称。红枣是吕梁的标志性特产之一，不仅具有营养价值，还是烹饪美食的重要原料。汾酒 汾酒是中国的一种传统白酒，吕梁的汾酒以其独特的风味和酿造工艺而闻名。

山西吕梁的特产丰富多样，其中包括交城骏枣、孝义柿子、孝义核桃等。 交城骏枣拥有上千年的种植历史，其形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。这种骏枣色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，被誉为山西四大名枣之一，具有很高的营养价值和药用价值。

交城县特产-交城骏枣

1、交城县的特产，以交城骏枣最为知名，这颗红枣在全国农产品地理标志中占据重要地位。地处黄土高原的交城，气候干燥，日照充足，为骏枣的生长提供了优越条件。作为山西四大名枣之一，骏枣以其独特的瓶形或圆柱形外观，深红色的色泽，皮薄肉厚、核小果大的特点而闻名。

2、边山家庭院落亦移植栽培，枣树数量始逐渐回升。进入九十年代，交城县委、政府大力推行枣树矮密丰栽培技术，积极推进红枣产业化的进程。到目前全县拥有骏枣树近5万亩，其中矮密丰2万余亩，挂果面积7万亩，年产鲜枣800多万斤。

3、骏枣是无刺枣，是鼠李科枣属植物。骏枣原产自山西省交城县边山一带，为当地主栽品种之一，栽培历史悠久。果实圆柱形或长倒卵形，果皮薄，颜色是深红色。果肉厚，为白色或绿白色，质地细，较松脆，味甜。骏枣可鲜食，也可制干，加工成蜜枣和酒枣。骏枣在海拔1600米以下地区有广泛的栽培。

4、骏枣是一种枣头为红褐色、形状似圆柱形或者长倒卵形的枣。骏枣，鼠李科枣属植物，山西省交城县边山一带是它的原产地，骏枣也是当地主要栽种的品种之一，有着悠久的栽培历史。

5、山西省交城县。天茨园骏枣具有补血养颜的功效，对于血虚的患者具有很好的治疗作用，是山西省交城县的特产。骏枣主要产于山西交城的边山一带，其中以瓷窑、瓦窑、广兴等村栽培集中，以瓦窑的品质最为著名。

6、核桃是交城的另一大特产，特别是光皮棉核桃，粒大皮薄，出仁率高，仁含油量丰富，是全国县级核桃产量首位的产地。骏枣在国内外享有盛誉，瓦窑村的枣种曾远销苏联和阿尔巴尼亚。此外，交城还有沙棘，一种耐旱耐贫瘠的灌木，广泛分布在中国多个地区，具有很高的经济价值和生态作用。

交城县特产-云儿香

交城县特产云儿香，其实源于山西大同府东胜州，由明朝宣德二年由孟姓族人传入大营，因其方言发音而被误称为圆儿香。如今，两地都传承着这一传统工艺。这种香的独特之处在于，它以古篆书的福、禄、寿、喜图案为特色，一柱香能燃烧长达5到6小时，被誉为官名篆香，其中最大的篆香能燃烧三天三夜。

交城县千年以来就以盛产独特的香火而闻名，之所以说这种香火独特，就在于这种香大多以古篆书的福、禄、寿、喜为图案制成，一柱香竟能燃烧5到6个小时。

山西交城大营云儿香是地方方言的口误，应该是圆儿香，是在明朝宣德二年从山西大同府东胜州由宁化王部下的孟姓族人传入大营的。现在两地都在同时制作圆儿香。八月十五，过年燃香象征团团圆圆，家庭幸福美满。官名篆香。最大的篆香可以燃烧三天三夜。交城梨枣交城梨枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。

山西交城特产:交城骏枣

交城县的特产，以交城骏枣最为知名，这颗红枣在全国农产品地理标志中占据重要地位。地处黄土高原的交城，气候干燥，日照充足，为骏枣的生长提供了优越条件。作为山西四大名枣之一，骏枣以其独特的瓶形或圆柱形外观，深红色的色泽，皮薄肉厚、核小果大的特点而闻名。

边山家庭院落亦移植栽培，枣树数量始逐渐回升。进入九十年代，交城县委、政府大力推行枣树矮密丰栽培技术，积极推进红枣产业化的进程。到目前全县拥有骏枣树近5万亩，其中矮密丰2万余亩，挂果面积7万亩，年产鲜枣800多万斤。

骏枣是无刺枣，是鼠李科枣属植物。骏枣原产自山西省交城县边山一带，为当地主栽品种之一，栽培历史悠久。果实圆柱形或长倒卵形，果皮薄，颜色是深红色。果肉厚，为白色或绿白色，质地细，较松脆，味甜。骏枣可鲜食，也可制干，加工成蜜枣和酒枣。骏枣在海拔1600米以下地区有广泛的栽培。

交城县特产-玻璃圪嘣

玻璃圪嘣，响器名，是一种薄玻璃制造的响器、儿童玩具。头大，呈扁圆形，中接细长管，用嘴吹，极薄的玻璃在气流鼓动下发了“圪嘣、圪嘣”的声音。产自太原附近的交城覃村。玻璃圪嘣的产品特点有哪些？结构和玩法：玻璃圪嘣是一种薄玻璃制造的响器，产自太原附近的交城覃村。

交城县的玻璃圪嘣，又名琉璃圪嘣，是一种源远流长的汉族传统响器，它的历史可以追溯到明清时期，特别是在春节这样的传统佳节中，它尤为盛行。这种独特的玩具由透明的薄玻璃精心打造，形状类似一个扁平的瓶子，中间连着一根细长的管子。

玻璃咯嘣，又名琉璃咯嘣或玻璃圪嘣，是中国汉族地区春节期间广受欢迎的传统音乐玩具，尤其与晋商文化有深厚的渊源。作为非物质文化遗产，它的历史可以追溯到明清时期，发源于山西交城县夏家营镇覃村，已有四百年的生产历史。

据历史记载，玻璃圪嘣的手工制作技艺起源于山西省交城县，这一技艺在全省乃至全国都是独一无二的存在，夏家营镇覃村是其最初的产地，已有四百年的生产历史。在历史上，尤其是在我国北方的春节期间，玻璃圪嘣尤为盛行，其地方特色鲜明。早在明代，尤其在晋商聚居地，几乎无处不闻其声。

玻璃圪嘣，一种源于太原附近交城覃村的独特响器，以其精巧的工艺和传统魅力在儿童中广受欢迎。这种响器主要由薄玻璃制成，形状独特，呈扁圆形，顶部较大，中部则连接着一根细长的管子。孩子们通过吹奏，气流在极薄的玻璃中激荡，发出清脆悦耳的“圪嘣、圪嘣”声，为春节增添了欢乐的氛围。

吕梁市交城县夏家营镇覃村是“琉璃咯嘣”原始产地，已有四百年的生产历史。琉璃咯嘣历史上在我国北方地区春节期间较为流行，具有浓郁的民族地方色彩，早在明代已经流行，尤其是晋商分布密集的地方，几乎处处都有。