来来来，敲黑板，划重点：

• 1、鹤山区美食
• 2、鹤壁地方特产
• 3、鹤壁美食
• 4、鹤壁有什么特色小吃?
• 5、淇县什么小吃好吃

鹤山区美食

1、鹤山区美食有黏火烧、淇河缠丝鸭蛋、角场营元宵、小河白菜、油城大鹅梨、邵原苹果等。黏火烧：色泽金黄，暄而不松，香甜可口，食之和胃健脾，被誉为清素的滋补妙品。始于清朝末年。

2、鹤山的标志性美食鹤山烧鹅，选用当地优质鹅肉，独特的调料与烤制技巧结合，造就了色泽金黄、外脆内嫩的口感，香气四溢。桂花糕粉作为甜品，选用糯米、桂花和红枣，甜而不腻，是当地人的心头好。

3、鹤山豆腐：鹤山豆腐是江门市鹤山区的特色美食，以其嫩滑、鲜美、口感细腻而著名。可以去鹤山的餐厅或者豆腐坊品尝。新会陈皮鸭：新会陈皮鸭是江门市新会区的特色美食，以其独特的陈皮香味和鲜嫩的鸭肉口感而闻名。可以去新会的餐厅或者街头小摊品尝。

4、珠海长隆横琴湾酒店：位于鹤山区的长隆横琴湾酒店是一家五星级酒店，提供各种美食和娱乐设施。酒店的餐厅提供各种精致的中西式美食，如粤菜、湘菜、意菜、日菜等，还有很多特色美食，如珠海长隆横琴湾酒店烤鸭、鱼翅汤等。

5、莲花素食馆 莲花素食馆位于鹤壁市山城区，是一家以素食为主打的餐厅。这里的菜品选材讲究，制作精细，口味独特。莲花素食馆的特色菜品有素炒春笋、素炖狮子头、素烧茄子等。此外，餐厅还提供各种素食汤品和素食糕点，满足不同顾客的需求。

6、素食之家：位于鹤壁市浚县，是一家以家常素食为主的餐厅。店内环境温馨舒适，菜品种类丰富，包括素炒面筋、素炖豆腐、素炒饭等。所有菜品均采用新鲜蔬菜和豆制品制作，口感鲜美，价格亲民。素之缘素食餐厅：位于鹤壁市鹤山区，是一家以川式素食为主的餐厅。

鹤壁地方特产

1、王屋山药是鹤壁的传统农产品，因产自王屋山地区而得名。这种山药质地坚韧，富含多种营养成分，有滋补强身的功效，是当地的宝贵特产。 鹤壁黑猪 鹤壁黑猪是当地的特色畜牧产品。这种黑猪肉质鲜美，脂肪分布均匀，口感独特。近年来，鹤壁黑猪的名声逐渐远扬，成为当地的骄傲。

2、河南鹤壁特产 浚县大枣 浚县大枣是河南鹤壁的知名特产。浚县地处黄河故道，土壤肥沃，气候适宜，适宜枣树的生长。这里的大枣肉质肥厚，口感酥脆，甜而不腻，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。鹤壁黑陶 鹤壁黑陶是当地传统工艺品，历史悠久。黑陶制作工艺精湛，外观典雅大方，具有一定的收藏价值。

3、**淇河鲫鱼**：淇河鲫鱼是鹤壁市淇河流域的特产鱼类，以其肉质鲜美、营养丰富而受到消费者的喜爱。淇河鲫鱼的生长环境得天独厚，水质清澈，饵料丰富，因此其鱼肉细嫩、味道鲜美，是鹤壁市的特色美食之一。

4、鹤壁最出名的四大特产有无核蜜枣、王桥豆腐皮、缠丝鸭蛋、僧帽双瓤烧饼。无核蜜枣 它是很常见的一种小吃，在市场上有很多，这里要给大家介绍的是这鹤壁山城区的无核蜜枣。这里环境优异，土壤肥沃，阳光充足，种植的蜜枣也特别好，个大，脆甜，肉质肥厚，皮薄多汁，属上等品质。

5、鹤壁市特产有王屋黑李，邵原苹果，浚县石雕，淇县竹笋，无核蜜枣等，鹤壁是河南省辖地级市，位于河南省北部，太行山东麓向华北平原过渡地带，北与安阳市、安阳县为邻。鹤壁的历史最早可以追溯到3000年前的商朝武丁大帝时期，武丁大帝是商朝首都朝歌的奠基者。

鹤壁美食

1、黎阳贡面 黎阳贡面，源于明清时期的浚县屯子镇营村，是一种纯天然的手工空心挂面。每一根面条直径仅有一两毫米，耐煮不烂，且不添加任何防腐剂、添加剂。在快过年时，总能吸引全国各地的朋友前来购买。0浚县子馍 浚县子馍，也被称为石子馍，是一种在鹅卵石上烘烤而成的特色小吃。

2、关德功烧鸡 鹤壁的关德功烧鸡有着百年历史，是当地的特色美食之一。烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，皮脆肉香，入口鲜美可口。其独特的烹饪技艺和秘制的酱料使其成为人们爱不释手的美味佳肴。

3、鹤壁烩面：鹤壁烩面是鹤壁市的特色面食，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。面条筋道，汤料鲜美，搭配各种蔬菜和肉类，味道十分美味。 鹤壁豆腐脑：鹤壁豆腐脑选用优质黄豆制作，口感细腻，味道鲜美。搭配上葱花、辣椒油等调料，更是美味可口。

4、鹤壁市位于中国河南省北部，是一座历史悠久的城市，也是中原文化的重要发源地之一。对于第一次去鹤壁市的外地游客来说，当地的美食绝对是一大亮点，不容错过。以下是一些值得推荐的鹤壁美食：鹤壁烩面 - 鹤壁烩面是当地非常有名的一道传统面食，以其独特的制作工艺和丰富的口感而著称。

鹤壁有什么特色小吃?

1、黑芝麻糍馍馍，用糯米粉做面皮，包裹着炒熟的黑芝麻馅，香气四溢，两面烤制成金黄色，软糯可口，是鹤壁的一道特色小吃。0淇河无核枣 淇河无核枣，产自鹤壁淇县山丘地带，由野生酸枣树嫁接而来，颜色红褐色，果肉厚实细腻，切开后无核，独特的风味吸引着许多外地游客争相购买。

2、具体特色小吃介绍 浚县角饼：浚县角饼是鹤壁的传统美食之一，以其独特的制作工艺和美味著称。角饼皮薄馅儿足，口感酥脆，馅料通常包含猪肉、葱花等，香气四溢。 鹤壁烩面：鹤壁烩面是一道色香味俱佳的地方特色面食。面条筋道有弹性，汤汁鲜美，搭配上独特的配料，让人回味无穷。

3、鹤壁烩面：鹤壁烩面是鹤壁市的特色面食，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。面条筋道，汤料鲜美，搭配各种蔬菜和肉类，味道十分美味。 鹤壁豆腐脑：鹤壁豆腐脑选用优质黄豆制作，口感细腻，味道鲜美。搭配上葱花、辣椒油等调料，更是美味可口。

4、关德功烧鸡 鹤壁的关德功烧鸡有着百年历史，是当地的特色美食之一。烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，皮脆肉香，入口鲜美可口。其独特的烹饪技艺和秘制的酱料使其成为人们爱不释手的美味佳肴。

淇县什么小吃好吃

1、油饽饽是淇县的传统小吃之一，制作原料为面粉、油和白糖。形状小巧，金黄酥脆，口感香甜。最具特色的是它的内部空心，吃起来特别蓬松，使人欲罢不能。 油茶 油茶是淇县的特色饮品，选用当地高山茶叶，加上花生、芝麻、核桃、糯米等配料制成。色泽乳白，味道香浓，营养丰富。

2、最有名的，赶面皮，白吉馍。 白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍，它是制作肉夹馍的主要原料。 擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。 擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。

3、大水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇大水头村的特产。淇县大水头柿子属净绵柿品种，个儿不大，但柔软细腻，晶莹剔透。油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久，果大而整齐，油性足，香味浓郁，甜而不腻，切开洁白。

4、黏火烧：是鹤壁市浚县的传统名吃之一，始于清朝末年。是用黄米和红栆制成的，其特点：色泽金黄，暄而不松，香甜可口。黑芝麻糍馍馍：是当地的传统名吃，是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点：呈圆形，两而呈金黄色，软糯可口。很有特色的。

5、除了缠丝蛋和子馍，鹤壁还有许多其他值得品尝的美食。比如淇县的五香豆腐干，以其独特的五香味和细腻的口感深受当地居民和游客的喜爱。此外，浚县的煎饼卷大葱也是不容错过的美味。煎饼薄脆，大葱鲜嫩，两者完美结合，令人回味无穷。鹤壁的美食文化源远流长，不仅体现在传统美食上，还体现在各种地方小吃中。