来来来，敲黑板，划重点：

• 1、勐省有什么特产
• 2、云南沧源特产:沧源壁画
• 3、舌尖上的云南之临沧美食小吃
• 4、沧源有哪些小吃

勐省有什么特产

勐省特产有：甘蔗、核桃、香红辣、葵花。勐省镇位于沧源县东北部，东与岩帅镇接壤，南与单甲乡相连，西与糯良乡、勐来乡相邻，北与耿马县隔河相望，是沧源、耿马、双江三县交界中心地带，区位优势十分明显，交通十分便利，既是沧源县的咽喉要道，又是沧源县东北部乡（镇）重要的商品集散地。

勐省位于沧源县东北部，地处三县交界中心地带，交通便利，区位优势明显，是商品集散地。这里有多种特色产品，包括甘蔗、核桃、香红辣和葵花。甘蔗甜美多汁，是当地的自然馈赠；核桃香脆可口，富含营养；香红辣口感独特，风味十足；葵花则以其金黄的色泽和丰富的营养价值而受到欢迎。

勐省村附近有农克硝洞遗址、翁丁佤族原始群居村落、翁丁佤族原始群居村落、沧源崖画谷、沧源藏龙洞等旅游景点，有红茶烧肉、观音菜、沧源核桃、滇红老茶汤、简帕等特产。

佤族多用竹筒煮饭，吃饭时，由主妇按人数分食，一次平均分完。喜欢嚼槟榔、喝酒，有“无酒不成礼，说话不算数”的说法。水酒用小红米发酵后制成，多盛于大竹筒内，插入细竹管吮吸。佤族人也有饮浓茶的习俗，而喜食辣椒是男女老少的共同嗜好。

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云南沧源特产:沧源壁画

沧源壁画在沧源县东北62公里勐来乡的山东省岩上，1965年开始先后共发现岩画10处。面积约400多平方米，可辫认图像1063个，有人形、动物、房屋、道路、村落、山洞、树木、舟船、太阳、手印及示意符号等。画面最大为3x27米，画多为狩猎和采集场面，也有舞蹈、战争等内容。

这些崖画主要分布在云南省沧源县糯良山、班考大山与拱弄山之间的勐董河流域的河谷地带，是中国古代崖壁画艺术的早期代表之一。自1962年以来，在沧源县中北部的多个地区相继发现了11个崖画点，它们均被绘制在离地面数米高的垂直崖壁上，形成了壮观的古代艺术画卷。

沧源崖画主要分布在云南省沧源县糯良山、班考大山与拱弄山之间的勐董河流域的河谷地带。是我国发现较早的古代崖壁画艺术遗存之一。1962年以来，已先后在沧源县中北部的勐来、丁来、满砍、和平、芒阳、勐省等地发现了11个崖画点。这些崖画大都画于离地面数米高的一片片垂直的崖壁上。

舌尖上的云南之临沧美食小吃

1、临沧，古称缅宁，位于云南省西南部，是西南丝茶古道的发源地。这里不仅生活着佤、傣、拉祜、布朗、德昂、彝、景颇等23个少数民族，还是世界著名的“滇红”茶的原产地。 临沧有着丰富的民族文化和美食，其中傣族撒撇、景颇族的绿叶宴、竹筒烹饪、绿叶包蒸等美食深受欢迎。

2、佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色 美食 。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮，然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。

3、稀豆粉是云南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。为云南部分地区特色小吃，例如：昭通、会泽、德宏、临沧、普洱等。乐山麻辣烫 麻辣烫（Spicy Hot Pot ）是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。

4、第一种：过桥米线 提到云南的小吃，过桥米线肯定是一大特色。云南有很多地方都都喜欢吃米线。不同的配料加上不同的浇头，也会有不同的口感，过桥米线就是其中非常有代表性的一样小吃。

5、在我国，“辣”味已经渗入到天南地北的美食中，寻味云南之辣味热辣周转于一道道滇菜中。 辣子鸡 在云南有“不吃辣子鸡，白来彩云南”的说法，凡到曲靖沾益者必定要吃上一回当地正宗的辣子鸡。 新鲜出炉的辣子鸡色泽棕红油亮，入口麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜，口齿生津，是名副其实的“下饭菜”。

沧源有哪些小吃

酸汤鱼：沧源的酸汤鱼是一道地道的佤族特色菜，选用新鲜的河鱼，配以特制的酸汤和各种香料烹饪而成。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣适口，具有很好的开胃效果。佤族烤肉：佤族人擅长用火烤肉，无论是猪肉、牛肉还是鸡肉，都能烤得外焦里嫩，香气四溢。烤肉通常会配以当地的辣椒酱或蘸料，味道更加鲜美。

佤族酸肉：佤族酸肉是沧源佤族自治县小吃。将牛肉用淘米水泡洗，再用清水洗净，切片，入缸，加花椒叶、盐、米饭拌匀，装入陶罐，压实，上盖。用草木灰与泥巴和泥，密封罐口，腌渍1个月以上即成酸肉。稀豆粉米线：稀豆粉米线是临沧特色风味小吃之一。制作以豌豆粉、米线为原料，配以佐料而成。

佤族酸肉是云南沧源的传统特色小吃，选用牛肉和大米为主要原料，再配以花椒叶、盐等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酸肉色鲜红，味微酸。

佤族烤鱼：佤族烤鱼是沧源地区的传统美食，通常选用当地的新鲜河鱼，用佤族特有的香料腌制后，再用木炭慢烤至外皮酥脆、内肉鲜嫩。这种烤鱼肉质鲜美，香气扑鼻，是来沧源必尝的美味。

临沧特产一：菠萝紫米饭。菠萝紫米是云南沧源的传统名吃，主料是紫糯米和菠萝，调料是盐和食用油。只需将食材放入锅中蒸熟即可。菠萝紫米香、油、软、好吃。 临沧特产二：旺子米线。旺子米线是云南临沧的一种特色小吃，制作精美。选用新鲜猪血为主要原料，加入大米。