来来来，敲黑板，划重点：

• 1、窑头豆腐丝属于哪儿的特产
• 2、万安县有什么特产
• 3、万安小鱼干属于哪里的特产
• 4、窑头豆腐属于哪儿的特产

窑头豆腐丝属于哪儿的特产

1、窑头豆腐丝是江西省吉安市万安县窑头镇的特色美食。窑头豆腐丝以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣：“窑头豆腐百嘉酒，家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑酒醇香，名传三江盖五湖。”在今日，窑头豆腐也是与万安鱼头齐名的名菜。

2、吉安特产主要有井冈红米、窑头豆腐丝、万安鱼头、井冈山红米酒、井冈蜜柚等。井冈红米：江西省吉安市井冈山市特产，表皮呈红色，米质较优，营养价值丰富；窑头豆腐丝：主要以黄豆、黑豆为原料制成，嫩滑洁白，筋道可口，适宜各年龄段人群食用。

3、地道的窑头豆腐丝是一道具有悠久历史和传统特色的美食，源于中国湖南省。这道菜以其独特的口感、丰富的营养和精湛的烹饪技艺而闻名。下面将详细介绍如何制作地道的窑头豆腐丝。

4、剡溪村附近有田北农民画村、万安观澜门城墙、万安七古塔、万安九泷十八滩、康克清纪念馆等旅游景点，有窑头豆腐、窑头豆腐丝、万安玻璃红鲤鱼、赣南小炒鱼、窑头豆腐等特产。

5、窑头豆腐是一道具有悠久历史和丰富文化内涵的传统美食，源于中国南方地区。它以独特的烹饪技巧和美味的口感而闻名，深受人们喜爱。窑头豆腐的烹制过程包括选材、切块、炖煮、调味等多个环节，每个环节都需要精细的操作和熟练的技巧。

万安县有什么特产

1、万安玻璃红鲤鱼：是1963年该县麻源垦殖场水产大队从长江鱼苗中发现，经过十多年的杂交选育和定向培育而成。赣南小炒鱼：是明朝凌厨子首创的地方风味菜。窑头豆腐：以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。

2、万安玻璃红鲤鱼源自1963年，在江西省万安县麻源垦殖场水产大队从长江鱼苗中意外发现。经过十多年的杂交育种和定向培育，这种独特的鲤鱼品种逐渐崭露头角，成为当地的一大特色。赣南小炒鱼则是一道历史悠久的地方风味菜，其起源可以追溯到明朝时期。

3、万安县美食有锅盔、窑头豆腐、宝山客家腐乳、赣南小炒鱼、万安鱼头等。锅盔：锅盔，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。

万安小鱼干属于哪里的特产

1、万安小鱼干是江西省吉安市万安县的特产。万安小鱼干系精选万安湖天然生长的凤尾鱼、蛇_鱼、麻_鱼，经细心焙干精制而成，远离污染，肉质鲜美，高钙低脂，营养丰富，风味独特，确是酒宴中的上等佳肴。制作方法：油炸小鱼干；加配料，炒熟。

2、江西省吉安市万安县是全国淡水小鱼干品质极高的地区之一，当地特产的万安小鱼干，选用万安湖中自然生长的凤尾鱼、蛇鮈鱼、麻鱼等制作而成。得益于湖泊的无污染环境，这些鱼干肉质鲜美，营养价值丰富。 浙江省杭州市淳安县的千岛湖也是淡水小鱼干优质产地。

3、万安小鱼干是江西省吉安市万安县的特产。万安小鱼干是用万安湖天然生长的凤尾鱼、蛇鮈鱼、麻鯵鱼等进行焙干精制得来的，这种鱼干由于远离污染，因此肉质非常鲜美，营养价值也是非常高。千岛湖鱼干是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。

4、万安茶油：产自江西省万安县赣江十八滩两岸的崇山峻岭，它取自群山森林中的油茶树种子，采用传统工艺精制提炼而成，远离污染，营养丰富。万安小鱼干：精选万安湖天然生长的凤尾鱼、蛇鮈鱼、麻鯵鱼，经细心焙干精制而成，远离污染，肉质鲜美，高钙低脂，营养丰富，风味独特，确是酒宴中的上等佳肴。

窑头豆腐属于哪儿的特产

1、窑头豆腐为万安县非物质文化遗产。万安自古就有“窑头豆腐百嘉酒”这一饮食民谚。窑头豆腐以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地上不会烂成稀泥。数百年来，窑头豆腐成为了万安人民逢年过节的美味佳肴，也成为了过往万安的官吏商贾宾客的口中美味，甚至成为了赣味食品中的一绝。

2、窑头豆腐丝是江西省吉安市万安县窑头镇的特色美食。窑头豆腐丝以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣：“窑头豆腐百嘉酒，家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑酒醇香，名传三江盖五湖。”在今日，窑头豆腐也是与万安鱼头齐名的名菜。

3、万安县美食有锅盔、窑头豆腐、宝山客家腐乳、赣南小炒鱼、万安鱼头等。锅盔：锅盔，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。

4、吉安特产主要有井冈红米、窑头豆腐丝、万安鱼头、井冈山红米酒、井冈蜜柚等。井冈红米：江西省吉安市井冈山市特产，表皮呈红色，米质较优，营养价值丰富；窑头豆腐丝：主要以黄豆、黑豆为原料制成，嫩滑洁白，筋道可口，适宜各年龄段人群食用。

5、窑头豆腐：以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安茶油：产自江西省万安县赣江十八滩两岸的崇山峻岭，它取自群山森林中的油茶树种子，采用传统工艺精制提炼而成，远离污染，营养丰富。

6、赣江流域流传的饮食文化名谚中，“窑头豆腐百嘉酒”是万安的代表。这道豆腐以其洁白、嫩滑、柔韧和可口的口感闻名遐迩，切成细丝仍能保持完整，摔落也不易破碎，加工成油豆腐、煎豆腐等，味道同样出色。万安脐橙色泽鲜艳，营养丰富，含糖量高、固酸比适宜，被誉为“柑桔之王”。