来来来，敲黑板，划重点：

• 1、山西左云特产:左云胡麻
• 2、山西左云特产:左云苦荞
• 3、左云县美食
• 4、左云马铃薯属于哪里的特产
• 5、大同特产必买的10款
• 6、山西大同左云县知名特产有哪些

山西左云特产:左云胡麻

在大同的西北地区盛产胡麻，如今新荣区和左云县胡麻种植面积分别达到4万亩和8万亩。左云县的胡麻以其产量大，质量好，出油率高而闻名全省。胡麻，即油用亚麻。胡麻籽粒呈扁椭圆形，暗褐色，有光泽，可榨油。胡麻油就是采用土法或榨油机生产出的食用油。

左云县的胡麻以其产量大，质量好，出油率高而闻名全省。胡麻，即油用亚麻。胡麻籽粒呈扁椭圆形，暗褐色，有光泽，可榨油。胡麻油就是采用土法或榨油机生产出的食用油。胡麻油香气浓郁，可炒菜，煎食品，也可用于生产油漆、油墨、肥皂等。山西北部葫麻产地以左云、右玉、平鲁为主。

其中，山西的晋西北地区因其重要的经济地位，成为了葫麻的主要产地之一。尤其是左云县，这里对于葫麻的种植投入了大量精力，将其视为重要的油料作物。据统计，左云县的种植面积相当可观，大约占据了全县总面积的三分之一，达到了十五万亩之多。

您要问的是左云胡麻一亩地的产量？400公斤。左云地区的胡麻种植而言，综合土壤质量好、科学合理的种植管理、适宜的气候条件因素，预计一亩地的胡麻产量达到400公斤。

我国种植胡麻最多地方是山西省的晋西北地区。尤其是左云县，是葫麻的主产区之一。

山西左云特产:左云苦荞

1、左云苦荞，产自山西省左云县，被誉为苦养麦的小杂粮。它富含蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、纤维素以及矿质元素和微量元素，营养价值高，具备降血糖、血脂、尿糖和疗胃疾的功能。

2、生产的苦荞品质好、营养价值高。左云苦荞的品尝吃法 苦荞茶，和普通茶一样，用开水冲泡，可反复沏水，直到味淡，用勺将茶粒取来吃掉；也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中，和饭一起蒸煮，煮熟的米饭色泽黄绿，荞香混同大米的香味，极具食欲。

3、左云县的环境纯净，空气、水和土壤均无污染，基本达到无公害标准。这里的苦荞品质优良，营养价值高，2004年经山西省农科院检测，其气候、水质、土壤均符合生产绿色农产品的标准。坡梁地、沙壤土是苦荞生长的理想环境，冷凉的气候和充足的光照为苦荞的生长提供了适宜的温室条件。

4、大同特产有大同黄花、浑源黄芪、左云苦荞、广灵小米 、斗山杏仁等。大同黄花：黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜，大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。浑源黄芪：黄芪是一种名贵的中草药，具有补身益气的作用。

5、山西大同的十大必买特产包括： 大同黄花：又称为萱草或金针菜，不仅食用价值高，而且营养价值丰富，是当地的传统名产。 浑源黄芪：作为一种珍贵的中草药材，浑源黄芪以其优质的药用价值而闻名。

左云县美食

王家臊子面：王家臊子面的面条搭配特制的肉燥（臊子），味道鲜美，是山西传统的面食。 老刘家担担面：老刘家担担面以其独特的调料和面条的口感，吸引了许多忠实顾客。请注意，以上信息可能存在误差，具体餐馆的经营情况可能会有所变化。

左云县美食有沾豆面糕、炝饭、莜豆面、荞面沓馍馍、荞面煮饼、玻璃饺子、块垒等。沾豆面糕：以黄豆面为其主要原料，制作时要求馅卷得均匀，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆香味。

羊肉泡馍：作为山西的传统美食，羊肉泡馍在左云县同样备受欢迎。它是由细嫩的羊肉、浓郁的羊骨汤和筋道的手擀面片组成。吃的时候，将面片泡入滚烫的羊骨汤中，再配上几块炖煮得软烂的羊肉，风味独特，营养丰富。

刀削面：作为山西的传统面食之一，刀削面在左云县也颇受欢迎。面条厚实而有弹性，是用刀工精湛的师傅直接从面团上削下来的，形状不规则，口感独特。通常搭配羊肉汤或者牛肉汤，再加上一些蔬菜和调味料，是一道非常受欢迎的美食。

左云马铃薯属于哪里的特产

左云马铃薯马铃薯其实就是我们口中的洋芋，很常见的一种食物，它在不同的地方有不同叫法。那这里我要介绍的便是这左云县的马铃薯，左云的气候，水质，土壤，各种条件都非常适合这种马铃薯的生长，所以，种植的面积比较大，品种好，口感好，而且营养丰富，健脾，消肿，补气，在市场是很受消费者的青睐。

左云县马铃薯种植面积较大，约占全县粮田面积的1/3，品种优良，品质较好，目前已经形成了以县良种场为中心的脱毒马铃薯基地。马铃薯别名：土豆、山药，马铃署淀粉含量约占12%—15%。

左云县位于山西最北部，地理位置介于北伟39°44′─44°15′，东经112°34′─112°59′之间。全县辖3镇11乡，275个行政村，总土地面积1315平方公里，总人12．3万人。

大同特产必买的10款

以下是大同的10大必买特产：食品类 广灵小米：山西大同市广灵县的特产，为国家地理标志保护产品。颗粒饱满、色泽金黄，煮出的粥香糯醇厚、滑润可口，米粒饱满且富有弹性，还具有中等偏低的糊化温度和较高的维生素含量。阳高长城羊肉：山西省阳高县的农产品特产，也是全国农产品地理标志。

以下是大同的10款必买的特产：食品类 广灵小米：作为国家地理标志保护产品的广灵小米，从明代起即为贡品，其色泽金黄、颗粒饱满、口感香糯，熬粥煮饭皆宜，营养丰富，是养生佳品。

**广灵小米**：广灵小米是大同市广灵县的地方特产，为国家地理标志保护产品。这种小米色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润，具有绵软可口、清香甜美的口感，且富含多种维生素，蒸煮后更是香糯醇厚、滑润可口。

大同特产必买的10大东西包括：恒山老白干、大同黄花、斗山杏仁、广灵豆腐干、阳高杏脯、恒山山药、代县麻片、大同羊杂、浑源凉粉和大同刀削面。恒山老白干是大同的传统特色名酒，以其醇厚的口感和独特的酿造工艺而著称。大同黄花则是一种营养丰富的蔬菜，被誉为席上珍品。

大同烧饼：这种烧饼以面粉为主要成分，融入了白糖、芝麻和核桃仁等食材，经过精细的制作过程。它外皮酥脆，内馅甜美，层次分明，既适合作为早餐，也是理想的下午茶点心。 大同豆腐脑：豆腐脑是山西地区的传统美食，大同的豆腐脑以其独特的风味备受喜爱。

山西大同的十大必买特产包括： 大同黄花：又称为萱草或金针菜，不仅食用价值高，而且营养价值丰富，是当地的传统名产。 浑源黄芪：作为一种珍贵的中草药材，浑源黄芪以其优质的药用价值而闻名。

山西大同左云县知名特产有哪些

沾豆面糕糕类食品是非常常见的，精致的外表，香甜的味道，确实让人很难忘。

炝饭：是山西省左云县的传统特色美食，炝饭分为五种，有白豆儿稀粥、葫芦稀粥、萝卜稀粥、山药稀粥、肉稀饭。莜豆面：用淘净、蒸过的扁豆三分之二，莜面三分之一，混合磨成的面，叫做莜豆面，为该县之特产远近闻名。

在大同的西北地区盛产胡麻，如今新荣区和左云县胡麻种植面积分别达到4万亩和8万亩。左云县的胡麻以其产量大，质量好，出油率高而闻名全省。胡麻，即油用亚麻。胡麻籽粒呈扁椭圆形，暗褐色，有光泽，可榨油。胡麻油就是采用土法或榨油机生产出的食用油。

“左云苦荞”是指产于山西省左云县的苦荞产品，苦荞又称苦养麦，是一种小杂粮。苦养麦中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和膳食纤维、纤维素以及矿质元素和微量元素，不仅有很高的营养价值，而且具有降血糖、血脂、尿糖和疗胃疾的功能。含有丰富的生物类黄酮和芦丁，具有防癌、抗癌的功效。

**左云苦荞**：左云苦荞是山西大同左云县地方特产，为国家地理标志保护产品。其富含蛋白质、淀粉、脂肪和膳食纤维、纤维素以及矿质元素和微量元素，有很高的营养价值。 **天镇唐杏**：天镇唐杏是大同天镇县的水果特产。其果形较大、肉厚味甜，非常适合加工成杏脯等食品。

阳高长城羊肉：山西省阳高县的农产品特产，也是全国农产品地理标志。其肉质鲜嫩、纤维细、膻味轻，无论是盐煎、爆炒、清炖、笼蒸等烹饪方式，都能呈现出鲜嫩醇香的口感。大同黄花：俗称金针菜，是大同著名的蔬菜类农产品特产。