汾阳市特产有哪些？汾阳市特产介绍

一馨爱美1个月前 (02-09)88812

来来来，敲黑板，划重点：

1、杏花村汾酒，也称“老白汾酒”，因产于山西省汾阳市杏花村而得名。杏花村位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧，距省会太原市区90公里。杏花村酒以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。汾酒是清香型白酒的典型代表，自1953年以来，连续被评为全国八大名酒和-名酒之列。

2、杏花村汾酒也称老白汾酒，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。杏花村是中国著名的酒都，位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧，距省会太原市区90公里。山西省杏花村酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。

3、杏花村汾酒也称老白汾酒，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。

汾阳市特产有哪些？汾阳市特产介绍

1、汾阳高粱汾阳市是驰名中外的杏花村汾酒产地，汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份，是酿酒的较佳原料。考古发现，我市境内6000年前就有了酿酒的容器，春秋战国时期我市境内就有酿酒的记载，北齐时期“汾清”就以醇香甜美名闻天下。

2、汾阳石头饼：石头饼，又称石烹食品，是汾阳地区的传统特产。这种食品的历史悠久，起源于人类使用火烹饪的早期阶段。它的制作与谷物的食用习惯密切相关，而谷物的种植可追溯至神农时期。

3、汾州核桃：汾州核桃历史悠久，核仁味道甘美，富含脂肪和蛋白质，对温补肾肺、定喘化痰有一定的疗效。山西汾酒：产于山西汾阳县杏花村酒厂，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点，是中国清香型白酒的典型代表。灵丘莜麦面：灵丘气候寒冷，适合种植莜麦。

4、汾州香小米，也称“汾州小米”，山西特产，主产于中国小米之乡山西省汾阳市坡头一带。选用优良品种晋谷21号为原料，采用先进的生产工艺加工而成，是一种纯天然的绿色食品。米粒大小均匀适中，色泽金黄光亮，米饭绵甜喷香，细柔光滑，粘糊性强。加之曾荣获首届全国赛米会优质米奖。

**竹叶青酒**：这种酒采用独特的草本植物“竹叶”作为配料，给酒带来了清新的口感和独到的香味，是汾阳独有的酒类。 **汾州香小米**：这种小米产自汾阳市的坡头一带，以优良品种晋谷21号作为原料，采用先进的生产工艺精心加工而成。

汾酒：这是中国传统十大名酒之一，产于山西省汾阳市杏花村，因此也被称为杏花村酒。汾酒以其清香型口感和饮后余香而广受好评。竹叶青酒：同样是吕梁市汾阳的特产名酒，其特色在于以优质汾酒为基酒，加入了多种名贵药材，使得酒色金黄透明，带有独特的香气。

豆角焖面首先要介绍的是一款当地知名特产小吃“豆角焖面”，其实简单来说就是把豆角和面一起焖熟而已，起锅后在加入秘制酱料即可食用。这里的豆角也叫四季豆，是很常见的一种蔬菜，在这汾阳也盛产这种蔬菜呢。

汾酒：汾阳最著名的特产当属汾酒，它是中国四大名酒之一，有着超过2000年的酿造历史。汾酒以其独特的酿造工艺和优良的水质，生产出的白酒口感纯正、香气浓郁，深受消费者喜爱。汾酒系列中的“汾阳王”、“杏花村”等品牌尤为知名。山西老陈醋：山西是中国醋的发源地之一，而汾阳则是山西老陈醋的重要产地。

汾阳的特产包括以下几种：高粱。**汾阳市种植历史悠久，具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、抗逆性强、高产、稳产、适应性广等特性，是当地的传统作物。山西汾州核桃。**历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，还是一种益智健脑食品，能补气益血。汾阳石头饼。

山西汾阳的特产主要包括高粱、汾州核桃、汾阳石头饼、杏花村汾酒、竹叶青酒、汾州香小米、冀村长山药等。首先，汾阳的高粱是当地的重要特产，具有较强的抗旱、耐涝等特性，是酿造汾酒的主要原料。汾州核桃也是汾阳的一大特色，其核仁味道甘美，富含脂肪和蛋白质，不仅可以直接食用，还可以制成各种糕点糖果。

汾阳黄酒：以地方特产黄米为主要原料酿制的白酒，具有独特的风味和香气。汾阳烙饼：以小麦粉和面饼为主要原料，烘烤出酥脆的外皮和柔软的内馅。汾阳汾酥：以淀粉和面粉为原料，摊成薄片后加入芝麻和白糖炸制而成的小食品。汾阳马肉：用火腿烟熏过的新鲜马肉切片，配以辣椒酱和醋为佐料食用。

汾阳酿酒高粱、豆角焖面、汾阳石头饼、杏花村酒、竹叶青酒、山西汾酒、麻酱凉皮、汾州香小米、汾阳长山药、汾甘草等。

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