来来来，敲黑板，划重点：

• 1、吉县有什么小吃
• 2、吉县苹果,山西省临汾市吉县特产
• 3、临汾吉县十大名小吃

吉县有什么小吃

1、黄河鲤：金鳞赤尾，体形梭长，肉质细嫩而鲜美，含有丰富的蛋白质。油糕：用料考究，制作独特，是吉县风味小吃之一。它以香甜酥脆闻名省内外，深受广大群众的喜爱。阉母鸡：做法颇有研究，具有体形大、骨酥、肉嫩、可口等特点。

2、山西吉县有许多美味的小吃，以下是其中一些值得推荐的：吉县煎饼：吉县煎饼是当地著名的传统小吃，采用当地优质小麦面粉和绿豆粉制成，口感酥脆，内软外酥，味道清香可口。吉县拉面：吉县拉面是当地著名的面食小吃，采用当地优质小麦面粉制成，面条筋道，口感鲜美，汤汁浓郁，是吉县人民的最爱。

3、吉县的中垛臊子面是该地最具代表性的面食。分为荤素两种，加肉的叫肉臊子面，没肉的以红白萝卜为主叫菜臊子面。和面时用温水加盐和少量碱，和好后醒两个小时以上，抹上油，手工擀面，长刀切面，确保面条长而均匀。吃起来有筋力。

4、粉蒸肉是吉县非常有名的一道传统美食，其主要食材是猪肉和米粉，配以姜蒜、香叶等调料，经过蒸制后，猪肉会变得非常鲜嫩，而且肉味与米粉的清香融合在一起，非常美味可口。

吉县苹果,山西省临汾市吉县特产

1、吉县苹果是山西省临汾市吉县的特产。吉县苹果以其独特的品质和口感，在国内外享有盛誉。吉县位于山西省西南部，黄河中游东岸，这里的地形地貌和气候条件为苹果的生长提供了得天独厚的环境。

2、吉县壶口苹果，是山西省临汾市吉县特产，是全国农产品地理标志。吉县是农业部划定的苹果最佳优生区。吉县苹果具有果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽、果实密度大、耐贮藏等特点。

3、综上所述，吉县苹果以其独特的色泽、口感和优势，在山西乃至全国都享有极高的声誉。作为“山西第一苹果”，它不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和健康环保的特点。在未来发展中，吉县苹果有望继续扩大种植规模和提高品质，成为更多消费者喜爱的水果之一。

4、吉县苹果口感不错，口感香脆甜爽，甜味如饴，芳香醉人。吉县苹果是山西省临汾市吉县特产，也是全国农产品地理标志，是农业部划定的苹果最佳优生区。独特的地理位置和自然环境，造就了吉县苹果优良的品质。荣获“中华名果”、“中国苹果之乡”称号。

5、农夫山泉吉县红富士苹果是该品牌推出的一款新鲜水果，产自中国山西吉县。这里采用农家种植方式，远离城市污染，土地肥沃，环境优美，特别适合苹果生长。优越的生长环境使得这些苹果积累了大量糖分，口感酸甜爽口，皮薄多汁，品质上乘。单果果径在75-80毫米之间，每盒有15个装。

6、吉县苹果特点 吉县苹果是山西省临汾市吉县特有的苹果，吉县在于它的果面很光滑细腻，它的果实颜色很鲜艳，它的果肉看很香脆可口。吉县苹果的果肉呈黄白色，它的果肉肉质很细密，带有淡淡的芳香，吃起来很酸甜，有开胃的功效。

临汾吉县十大名小吃

临汾吉县的黄米蒸饭以其独特的制作工艺而闻名。黄米需在凉水中浸泡十小时，红枣和红芸豆则需煮熟备用。之后，将黄米铺在大铁锅上的铁鍻上，一层黄米一层芸豆，一层红枣，大火蒸一个小时。最后，将蒸好的饭挤压成糕状，再加入白糖食用，口感香软。吉县的中垛臊子面是该地最具代表性的面食。

黄河鲤：金鳞赤尾，体形梭长，肉质细嫩而鲜美，含有丰富的蛋白质。油糕：用料考究，制作独特，是吉县风味小吃之一。它以香甜酥脆闻名省内外，深受广大群众的喜爱。阉母鸡：做法颇有研究，具有体形大、骨酥、肉嫩、可口等特点。

山西吉县有许多美味的小吃，以下是其中一些值得推荐的：吉县煎饼：吉县煎饼是当地著名的传统小吃，采用当地优质小麦面粉和绿豆粉制成，口感酥脆，内软外酥，味道清香可口。吉县拉面：吉县拉面是当地著名的面食小吃，采用当地优质小麦面粉制成，面条筋道，口感鲜美，汤汁浓郁，是吉县人民的最爱。

油茶 油茶是吉县的特色小吃之一，由于其色香味俱佳，深受当地人的喜爱。油茶的制作方法非常独特，需要用到大豆、芝麻、花生、核桃等多种食材，经过研磨、榨汁等多个步骤，最终制成。油茶有浓郁的香味和甘甜的味道，饮用起来暖身又补养。

吉县豆腐干：豆腐干是吉县的传统小吃，选用优质黄豆制作而成。经过多道工序，制成的豆腐干质地紧实，味道醇厚，可以凉拌、炒食或做汤食用。吉县五香驴肉：驴肉质地细嫩，脂肪少，是吉县的特色美食之一。五香驴肉采用多种香料腌制，味道独特，既可以当做小吃零食，也可以作为菜肴的主料。