来来来，敲黑板，划重点：

• 1、马鹿菌是什么东西
• 2、木里藏族自治县县情概况
• 3、四川木里特产:木里皱皮柑
• 4、四川木里特产:木里牦牛肉
• 5、卡尔牧场位于哪里
• 6、柑橘的保鲜储藏方法

马鹿菌是什么东西

1、马鹿菌是我们四川省凉山州木里藏族族县特产的一种野生菌，至少我没有在其它地方看到过。口感爽滑，略有苦味。最重要的是，这种野菌营养非常多，具体怎么个多法我也不知道，是很稀有的一种菌类，每年七八月份，县城里会有卖的，但是价格贵得离谱，好怀念以前菌类便宜的时候啊，想吃啥就有啥。

2、高海拔地区松树林里长的一种菌子。味道又苦又香，个人觉得比苦瓜好吃，觉得苦的可以煮一下沥干水分再和青椒炒，太下饭了。

3、开水里煮三到五分钟，时间不要太长，沥干水分，用青椒炒。调料，加蒜和盐，可加点花椒或花椒油。不要问我为什么知道，我就是四川木里县的捡马鹿菌的人。

木里藏族自治县县情概况

木里藏族自治县，位于中国四川省凉山彝族自治州西南部，隶属于凉山州，地理坐标为东经100°3′至101°40′，北纬27°40′至29°10′之间。县境四周边缘分布着丰富的地理特点：北邻理塘和雅江，东北与九龙隔雅砻江相望，东接冕宁，南界盐源，西与西南方向则与云南省的宁蒗、丽江和中旬接壤。

木里藏族自治县，坐落于四川省西南边缘，凉山彝族自治州西北面，地处青藏高原和云贵高原结合部，是横断山脉在四川境内最典型的地带，东与冕宁、甘孜州九龙县隔雅砻江相望，南与盐源、云南省宁蒗县接壤，西邻云南省香格里拉县、甘孜州稻城县，北倚甘孜州理塘、雅江、康定县。

在藏区的木里藏族自治县，每年藏历十月二十五日，当地人民会庆祝一个充满宗教意义的节日——燃灯节，也称作“宗喀巴节”或“五供节”。藏语称为“噶登安曲”。这个节日是为纪念宗喀巴大师，他是格鲁巴（黄教）的创始人，其圆寂日被视为神圣的日子。

四川木里特产:木里皱皮柑

1、木里皱皮柑，又名木里橘，是中国四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县特产的一种柑橘类水果。它以其独特的外观和风味而闻名，深受消费者喜爱。木里皱皮柑的果实通常较小，表面有明显的皱纹，这也是其得名的原因。尽管外表不够光滑美观，但其内在品质却非常出色。

2、木里皱皮柑产区位于“一江三河”（ 雅砻江、木里河、鸭嘴河、冲天河）沿岸亚热带气候区，土地肥沃，气候温热，物产丰富，农业耕作历史悠久，是全国高原特色水果皱皮柑种植最多的地区。

3、分布于四川省木里藏族自治县、稻城县、邻水县；湖北省石首市；湖南省华容县及陕西省汉中市、安康市等地，属地方特产，2009年以前仍处于原始栽培状态 。2011年，皱皮柑的人工栽培引起当地政府的重视，发展也有了一定规模 。

四川木里特产:木里牦牛肉

1、牛肉干巴为西部高原地区人民所特有的传统美食，采用凉山州木里藏族自治县，在平均海拔在3000米以上天然游牧生长的牦牛后腿肉做的牦牛肉，具有营养丰富，风味独特的特点。木里牦牛肉有什么营养价值？牦牛肉极高的营养价值极高。

2、木里的藏香猪具有肉质鲜美、脂肪少、肉质紧实等特点，是当地居民餐桌上的佳肴。木里茶则以其独特的香气和口感而闻名，是当地人民日常生活中不可或缺的饮品。而虫草、松茸等野生菌类，则是当地独特的自然资源，具有极高的营养价值和药用价值。

3、纳西族的风俗习惯是：节日里如春节、清明、端午、中秋等均与当地汉族大致相同，其中春节是最大的传统节日，并且伴有许多祭祀活懂。届时家家都要宰杀年猪，制作酸肝，酿制米酒。除夕之夜要杀鸡、炖猪头祭灶君和祖先。就餐时，如家里有人外出，在餐桌上也要摆上碗筷，以表示全家团圆。

4、木里藏家酒楼：这是一家专门经营藏式酒楼的餐厅，位于县城商业街。酒楼内设有多个包间，提供各种藏式菜肴和饮品。这里的菜品以牦牛肉、羊肉、青稞等为主要食材，口味独特，营养丰富。此外，酒楼还提供藏式酒品，如青稞酒、酥油茶等，让你在品尝美食的同时，也能感受到藏族人的热情好客。

5、九龙牦牛，主要产于四川省甘孜藏族自治州的九龙县及康定县南部的沙德区，中心产区位于九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝。邻近丸龙县的四川省凉山彝族自治州的木里藏族自治县、盐源县和冕宁县，以及雅安地区的石棉等县均有分布，横断高山区的其他地区及大、小凉山的高山地区也已引进伺牧。

卡尔牧场位于哪里

1、卡尔牧场是四川省凉山州木里县瓦厂镇下辖的行政村，城乡分类代码为123，为特殊区域。区划代码为513422101500，居民身份证号码前6位为513422。邮政编码为615800，长途电话区号为0834，车牌号码为川W。卡尔牧场与纳子店村、夺卡村、君依村、桃巴村相邻。

2、凌晨0点和中午12点。卡尔牧场蟹贝滩坐落于天津市滨海新区汉沽中心渔港浪花艺术馆旁，是距离京津唐最近的海滨景区，也是京津冀唯一一家以赶海拾贝为核心价值的文旅景区。

3、晚上7点。卡尔牧场蟹贝滩涨潮时间为晚上7点，天津卡尔牧场蟹贝滩是不错的游玩地点，能赶海，能喂动物，还有娱乐设施骑马、蹦床、绳网等。

柑橘的保鲜储藏方法

河沙储藏法。现在储藏瓦缸铺上一层厚度为2-m的干净细湿河沙，之后在摆放一层柑橘果实，盖一层铺一层依次堆放，最后一层多盖一些沙，可以保鲜三个多月。

柑橘冷库保鲜法：柑橘冷库保鲜贮藏最适宜的温度是0℃~1℃，柑橘类果实不能耐受过低的温度，温度过低会导致果肉品质下降和发生冷害，因此要注意库内温度稳定。

小苏打水浸泡保存法。该方法使用小苏打水的化学作用起到对柑橘的保鲜作用，首先我们可以把柑橘放在小苏打水里浸泡一分钟，捞出沥干，然后装进塑料袋里把口扎紧，如此可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放三个月以后亦能保持刚摘下来的风味。冷库大量保存法。

如果是柑橘种植户，有大量的柑橘需要进行储存，一是可以留树保鲜，这种办法对柑橘来说，保鲜效果较好。二是可以采摘后，用保鲜剂浸果后，地面垫上油布，储存于通风阴凉处，一般十天左右，不会出现果柄干枯的问题。这里主要谈谈少量的家庭储存保鲜方法。

此法适用于大量橘果贮藏保鲜，每台保鲜机可贮藏保鲜橘果10万千克。机械冷藏。在相对湿度85%-90%条件下，橙类在5-9℃可贮藏8～12周；宽皮橘在0-5℃下可贮藏2-4周。