来来来，敲黑板，划重点：

• 1、陕西延川县特产是什么呢?
• 2、延川红枣产地环境
• 3、延川红枣生产情况

陕西延川县特产是什么呢?

延川狗头枣：延川狗头枣是陕西省延安市延川县的特产。延川狗头枣为陕西省名优果品，以延水关镇庄头村及周围村庄所产为佳。摊黄儿：摊黄儿色泽焦黄，香甜可口，十分惹人喜爱。摊黄儿有发酵与不发酵两种。发酵的松软，不发酵的筋道。

延川红枣，陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”，并为朝鲜领导人称赞。

延川红枣，陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”。

延川大红枣，作为陕西省延安市延川县的知名特产，被正式认证为中国的国家地理标志产品。其独特之处在于其悠久的种植历史，延川地区的地理环境对其生长有着显著的促进作用。这里的海拔、充足的日照、适宜的年均气温，以及特有的绵沙土壤，共同塑造了延川大红枣的理想生长环境。

陕西延川县张家河乡庄头一带盛产狗头枣，栽培较多。 树势较强，树体高大，树冠自然圆头形，树姿开张。50年生树，树高10m左右。主干灰褐色，破裂浅，易剥落。枣头紫褐色，针刺不发达。皮目小而密，圆形、凸起，不开裂。

陕西延安特产有延川红枣、延长酥梨、甘泉红小豆、灌肠、延长西瓜等。延长酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，清香爽口。果成熟后金黄色，皮厚、精糙，有明显凸出的棕色大果点。

延川红枣产地环境

位于中国北部的陕西省延安市东北部，延川县的独特地理位置赋予了其特殊的农业风貌。这里属于黄土高原丘陵沟壑区，地形主要由梁、峁、沟、川构成，平均海拔约850米。

延川红枣，陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”，并为朝鲜领导人称赞。

陕西盛产的主要是黄河滩枣，产地在陕西延川县张家河一带，滩枣个头较大，属干枣品种，其枣树树势较强，树体高大，树冠自然圆头形，树姿开张。

陕北的大枣以狗头枣最有名气。主产区在陕西延川县张家河乡一带。果皮中厚，深红色，果面平滑。果点小，圆形，分布密。果肉厚，绿白色，肉质致密细脆，味甜，汁中，品质上等，适宜鲜食和制干。鲜枣含可溶性固形物25%，含酸0.42%。干枣含糖74%，酸0.67%。

红枣 陕西以其丰富的红枣产量而闻名。特别是延安延川县的红枣，以其优良品质而著称。该地区干燥少雨的气候、较大的昼夜温差和充足的光照时间，加之黄河的地理影响，构成了适宜红枣生长的理想环境。延川县的红枣种植历史悠久，超过300年，当地因此被誉为“红枣之乡”。

生长环境：空气清新，日照充足，昼夜温差大。主产地：临县丛罗峪，陕西清涧县、延川县、佳县。特点：颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称“人参果”。河南新郑大枣 生长环境：气温适中，四季分明，全年无霜期208天。主产地：河南省郑州市新郑。

延川红枣生产情况

1、延川县的红枣生产有着悠久的历史，早在1831年（清道光十一年）的县志中就有记载，当地红枣种植广泛，尤其在东乡地区——延水关、眼岔寺和土岗，以盛产肉厚核小的优质红枣而闻名，其中“狗头枣”就出自延水关镇庄头村。

2、延川县的气候类型为温带大陆性季风气候，四季分明，阳光充沛，昼夜温差明显，年平均无霜期大约为170天，年均气温保持在6℃，每年日照时数超过2500小时。然而，降水量相对较少，全年平均在500毫米以下，无霜期平均为185天。

3、红枣之乡是陕西省延安市延川县，红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”，并为朝鲜领导人称赞。